قهوتنا على الانترنت
النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    1 - 7 - 2013
    ساكن في
    فى شارع السعادة بعد كشك الاحزان
    المشاركات
    8
    النوع : انثيEgypt الفريق المفضل  : الاهلي

    مميز افطار جمييييييييييييييييييييييي ل جدا من عمايلى

    اولا: انا هبدا باصناف الاكل الى هتبقى فى الفطار
    1-سمبوسك
    2-محشى ورق عنب
    3-فرخة مشوية
    والحلو بقا
    1-اكيييييد كنافة وهنعمل صنفين منها حلو وحادق
    2-الحاجة الاكيدة التانية القطايف وهنعمل صنفين برضوا عشان انتو حبايبى
    3-مهلبية قمر الدين

    __________________________________________________ __________________________________________________ هنبدا نشتغل بقا اول حاجة السمبوسك وهنعمل صنفين
    المكونات بقا
    1\2 نص كيلو سمبوسك براحتك اى نوع
    علبة جبنة نستو اى نوع برضو
    1\4 ربع كيلو لحمة مفرومة
    معلقة دقيق
    بصلة و توابل

    الطريقة بقا
    هى السمبوسك بتبقا جاية على شكل مستطيل طويل ورفيع بنجيبه نفرة ونحط نص واحدة جبنة نستو انا بفضل اكشن عشان هى مربعة و بنحطها عند طرف السمبوسك ونجيب طرف السمبوسك ونعمل مثلث وبعد كدا نجيب طرف المثلث ونعمل مثلث تانى وهاكذا لحد اخر طرف بنحط المية على الدقيق واخد نقطة بصباعى من المية على الدقيق ونحطها على الطرف الاخرانى ونكمل الدقيق والميا عشان تلزق ومتفكش فى الزيت نيجي بقا للسمبوسك بالحمة
    نجيب اللحمة ونقطع عليها بصلة والتوابل الى تختريها وتعصجى اللحمة وتحطيها فى طبق وتسيبيها تبرد شوية وبعد كدا يا خواتى الحلوين بتحشوا السمبوسك زى الجبنة النستو بس بمعلقة شاى يعنى معلقة صغيرة لحمة
    __________________________________________________ ________________________________________________
    نيجى بقا لورق العنب
    المكونات
    1\2 نص كيلو ورق عنب
    بصلتين كبار
    1\4 ربع كيلو طماطم
    حزمة شبت وحزمة بقدونس وحزمة كزبرة الى مش عايزة تحط بقدونس براحتها
    1\2 نص كيلو رز
    4\3 تلت تربع لتر شوربة
    ملح وفلفل وشطة حسب الرغبة
    نشتغل بقا
    نحط ورق العنب فى مية مغلية يدوبك تغلى غلوة وبعد كدا ننشله من المية
    نعمل الحشوة بقا مع العلم هيتبقة منها شويه
    نقطع الطماطم مع البصل و و الخضرة ونحط عليهم الرز لازم يكون متنقى ومغسول
    دا للى عايزه نى فى نى بس الى عايزة عادى يعمل تخديعة عادية بس النى فى نى اخف واحلى
    ونحط عليه الملح والفلفل ونفلبه كويس ونحشى ورق العنب ونرصه فى الحلة ونحطه على النار بعد كدا نحط عليه بسرعة ربع لتر شوربة (شوربة الفرخة الى هنشويها )
    ونبص عليه كل شوية بعد ربع ساعة نحط عليه ربع لتر تانى ونسيبه لحد ميستوى وبرده نعد نبص عليه لو نشفت الشوربة نحط الربع ليتر الباقى بس لو فى شوربة منحطش
    __________________________________________________ ________________________________________________
    يلا بقى على الفرخة المشوية
    المكونات
    اكيد فرخة حوالى كيلو ونصف
    ورقتين لورى
    فلفل وملح
    وبصلة
    معلقة عسل
    فحم
    معلقتين زبدة او سمنة
    بصل متقطع دواير حوالى بصلتين كبار
    نشتغل بقا
    نحط الفرخة فى لترين مية ونحط فيها ورقتين لورى وملح وفلفل وبصلة متوسطة ونسيبها لحد متتسلق
    ونطلعها ونسيبها قبل المغرب بساعة كدا نحطها فى صينية و حوليها فحم وندهنها عسل من فوق ونحشيها بالبصل بس تكون ناشفة خالص ونحطها فى الفرن لحد موشها يحمر خالص
    ونحط جواها الزبدة او السمنة ومبين جلدها ولحمها بس متحطوش على لحمها من برة
    ونطلعها وهى سخنة على الفطار
    __________________________________________________ ________________________________________________
    جينا اخيرا للحلو الكنافة الحلو الاول بعد كدا الحادق

    نجيب كيلو الا ربع كنافة
    نجيب كل الكنافة ونحط عليها سمنة قليلة مش كتيرة ونقلبها
    ونقطعها حتت كبيرة ونقسمهم شوية هنعملهم للحلو شوية للحادق
    نجيب الكنافة نحط راق ونكبسه فى الصنية ونحط عليه الى احنا عايزينه زبيب بندق سودانى لوز الخ الخ
    ونحط عليها راق تانى وندهنة بشوية صغيرين اوى سمنة
    ونحطها على النار فوق على البوتوجاز مش فى الفرن 10 دقايق بعد كدا نحطه فى الفرن 5 دقايق عشان متنشفش ونطلعها ونحط علها القطر الى هو نص كوباية سكر على كوباية مية ونحطها على النار لحد مالسكر يدوب وانتبهوا عشان لسعته وحشة ونسيبو يبرد ونحطه على الكنافة بس مش كله شوية تغرقوا بس
    نجى للكنافة الحدقة نجيب جبنة بيضا ونبرم الكنافة ونحطها فيها لحد مالكنافة تخلص ونحطها فالفرن لحد متحمر وطلعوها وسيبوها لحد متبرد وتقدم
    __________________________________________________ ________________________________________________ن يجى للقطايف الحدقة وبع كدا الحلوة
    الحدقا بقا نجيب القطايف ونحط جواها خضار او لحمة الخضار بيبقى ممكن جزر وبسلة وبروكلى وقرنبيط مسلوق ومتقطع كويس صغير اوى ونحطه فى القطايف ونقليه واللحمة لحمة متعصجة ونحشى بيها القطايف وبتتاكل زى ما هى من غير قلى
    والحلوة بقا نحشيها زبيب وسودانى وبندق براحتكم ونقليها
    __________________________________________________ ________________________________________________
    مهلبية قمر الدين بنجيب نص لفة ونحط عليها نص كوباية مية ونحطها عالنار ونقلب فيها لحد متدوب ونحطها فى كاسات الخساف ونحطها فى التلاجة لحد متبرد وتقدم بعد الفطار
    __________________________________________________ _______________________________________________
    اعملوه وادعولى انا عايزة اقلقم حاجة انا بنت 12 سنة بس امى معلمانى الحاجات دى كلها وانا كتبالكم زى ما انا بعملها بالظبط والله مش جايبة حاجة من كتاب والله قيمو عشان الموضوع يتثبت فى امان الله سلااااااااااااااااااااااا ااااااااام

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    1 - 7 - 2013
    ساكن في
    فى شارع السعادة بعد كشك الاحزان
    المشاركات
    8
    النوع : انثيEgypt الفريق المفضل  : الاهلي

    افتراضي

    فين التفااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااعل يا جمااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااعة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    1 - 7 - 2013
    ساكن في
    فى شارع السعادة بعد كشك الاحزان
    المشاركات
    8
    النوع : انثيEgypt الفريق المفضل  : الاهلي

    افتراضي

    اهئ اهئ ولا رد

 

 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 2 - 3 - 2011, 05:55 PM
  2. رمضان كرييييييييييييييييييييييي ييييييييييم
    بواسطة zizo aboda في المنتدى منتدى الترحيب و المناسبات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 28 - 8 - 2010, 03:27 AM
  3. مكياج عيون خطييييييييييييييييييييييي يير
    بواسطة HDEEL في المنتدى المكياج و تسريحات الشعر
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 19 - 6 - 2010, 05:57 PM
  4. عجوز خطييييييييييييييييييييييي يرة
    بواسطة التئبة في المنتدى خمسة فرفشة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 6 - 8 - 2009, 11:47 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • مش هتقدر تضيف مواضيع جديده
  • مش هتقدر ترد على المواضيع
  • مش هتقدر ترفع ملفات
  • مش هتقدر تعدل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات مصراوي كافيه 2010 ©