3 ـ الفريك:
هو عبارة عن القمح الاخضر المدشوش ، ويطهى عادة فى مرق اللحم مع اضافة البصل ، وقد يحشى به الحمام والدجاج الصغير . والفريك غنى بالاملاح المعدنية والفيتامينات وعظيم الفائدة فى التغذية ، وهو أفضل كثيرا من الأرز والمكرونة حيث يحتوى على 13%بروتين، 2% دهن وكل 100 جرام منه تعطى 391 سعر حرارى، واذا أكل الفريك مع شىء من الدهن واللحم كان غذاءا صحيا كاملا.
انا بعشق الفريك ده بحبه جدا جدا بس للأسف بقا كل 100 جرام بيدوا 391 سعر كتييييير اوي كده هبطل اكله مشكووووورة كتيييييير والله موضوع تحفة بجد وحلو جدا