لازم السكر ده .. مينفعش سكر الاسرة هههههههه
بجد وصفه سهله وان شاء الله تتعمل قريب
ميرسى خالص خالص
طبعا ده نوع من الحلويات كلنا بنحبه وطريقته سهله جدا حبيت انقلهلكم عشان اللي مبيعرفش يعملو يتعلمو
المقادير
-كيلو لبن طبيعي او اى لبن متاح
-سكر حسب الرغبتك
-كيس فانيليااو نصف ملعقه صغيره
-فنجان ارز مصرى صغير
-5 ملاعق كبيره قشطه بلدى
-ملعقتين نشا
- مكسرات زى ما تحبى او اللى موجود عندك
طريقة التحضير:
نغسل الارز جيدا ثم نضعه على النار مع نصف كوب ماء
حتى يتشرب الارز مقدار الماء ثم نضيف اللبن مع الاستمرار فى التقليب
ثم نضع النشا فى قليل من الماء ونضيفها للبن والارز
نستمر فى التقليب بين وقت لاخر(لازم متابعه مستمره حتى لا يفور اللبن ولعدم التصاق الارز)بعد شويه هتلاقى ان اللبن بدا فى التكاثف من نشاء الارز فى الوقت ده نضيف السكر والقشطه والفانيليا
(لم اضيف السكر من قبل لانه مع غليانه مع اللبن يصبح مايل للاصفرارحتى يصبح القوام متماسك نسكب الارز فى الاطباق المناسبه ونتركه فى الثلاجه لمده 2 ساعتين حتى يصبح طعمه الذوبعدين نضيف له المكسرات
وبالهنااا والشفاااا
لازم السكر ده .. مينفعش سكر الاسرة هههههههه
بجد وصفه سهله وان شاء الله تتعمل قريب
ميرسى خالص خالص
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)