قهوتنا على الانترنت
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 12
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    19 - 11 - 2007
    ساكن في
    الاردن
    العمر
    25
    المشاركات
    14,186
    النوع : انثيJordan

    افتراضي دراسة مصرية تحذر من الإفراط في تناول الكشري لاحتوائه على مادة الألمونيوم الضارة

    حذرت دراسة أجرتها جمعية حماية المستهلك بالإسكندرية من الإفراط فى تناول وجبة "الكشري" لان 25% من محال بيع الكشري تقدم وجبة كشري تحتوي على مادة الألمونيوم الضارة.

    وكشفت الدراسة أن محافظة الإسكندرية تأتي في المركز الرابع بعد محافظات القاهرة والجيزة والقليوبية ضمن محافظات الجمهورية تناولا لوجبة "الكشري" ، حيث يتناول ما يقرب من 10% من السكان بالإسكندرية وجبة الكشري يوميا والجيزة 42% والقاهرة 12% و القليوبية 11% .

    وأشارت الدراسة إلى أن 25% من محال بيع الكشري تقدم وجبة كشري يحوي على مادة الألمونيوم والذي يعد من العناصر الثقيلة التي تضر بصحة الإنسان كونه عنصرا تراكميا داخل جسم الإنسان حتى يصل إلى نسبة 15 مللي جرام ولا يتعدى معدل امتصاصه نسبة 1% مما يكون آثارا سلبية على الصحة العامة للإنسان ويتسبب في بعض الأمراض مثل الزهايمر والسرطان والفشل الكلوي والتسمم وضعف القدرة الجنسية وهشاشة العظام.

    وأثبتت الدراسة أن نسبة تركيز مادة الألمونيوم داخل مخ المصابين بمرض الزهايمر تتراوح بين 6 إلى 12 ميكروجرام من وزن المخ في حين يكون تركيز مادة الألمونيوم في مخ الأصحاء 2ر% من وزن المخ.

    وأرجعت الدراسة أن الطهي داخل أواني من مادة الألمونيوم يؤدي إلى زيادة تركيز المادة داخل الجهاز العصبي بنسبة تصل إلى 125 ميكروجرام وتخزين الطعام في الأواني المصنوعة من الألمونيوم تزيد النسبة إلى 21 ميكروجرام.

    ودعت الدراسة إلى ضرورة زيادة التوعية الصحية لأصحاب محال بيع الكشري ومختلف المطاعم بكافة المحافظات من خطورة استخدام أواني الألمونيوم في عمليات الطهي والتخزين.

  2. #2

    افتراضي

    فلنتخلص من الأوانى الألمونيوم ــ أو من الأكل ــ أو من نفسنا و ناكل اللى نفسنا فيه و خلاص

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    16 - 11 - 2007
    ساكن في
    دنيا فانية
    المشاركات
    24,706
    النوع : انثيJordan

    افتراضي

    تسلمي ساندرا والف شكر
    منشان هيك بالمطاعم عنا ممنوع استخدلم الالمنيوم ورغم هيك بيستخدموه
    لا اله الا الله

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    22 - 2 - 2009
    ساكن في
    بلد المليون ميل مربع
    المشاركات
    388
    النوع : ذكر Sudan

    افتراضي

    شكرا اختى ساندار على المعلومات القيمة

    بس نعمل اية نحنا بنحب الكشرى وبنتناوله شبة يومى من المطعم المصرى هنا بالمملكة

    ربنا يستر ويسلمنا من كل بلا

    قال الرسول الكريم فى حديثة الشريف
    ( من قال ثلاث مرات بسم الله الذى لا يضر مع اسمة شى لم يضرة شئ بازن الله ) صدق رسول الله(ص)

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    29 - 12 - 2008
    ساكن في
    الدقهلية
    المشاركات
    2,633
    مقالات المدونة
    12
    النوع : ذكر Egypt الفريق المفضل  : الاهلي

    افتراضي

    الحمد لله
    ان المشكلة
    طلعت من
    الالومنيوم
    مش
    من الكشرى
    على فكرة
    زمان قوى كانوا
    بيستخدموا الاوانى النحاس
    وصدأ النحاس
    مادة لونها اخضر
    وسامة جدا
    واسمها بالعامى هنا زنجار
    لذلك كانوا يلجئون
    لعملية
    تسمى
    تبييض النحاس
    وهى طلاءه
    بالقصدير
    وبعدين
    طلع الالومنيوم
    والناس
    اطمئنت
    الحل ايه
    دلوقتى ساندرا
    اعذرينى للاطالة
    دمت فى حفظ الله ورعايته
    التعديل الأخير تم بواسطة hadede ; 5 - 4 - 2009 الساعة 03:07 PM







    والله يامصر من شرقك لغربك
    قلبى هواك وحبك

    البحث على جميع مواضيع العضو hadede

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    19 - 11 - 2007
    ساكن في
    الاردن
    العمر
    25
    المشاركات
    14,186
    النوع : انثيJordan

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة botta مشاهدة المشاركة
    فلنتخلص من الأوانى الألمونيوم ــ أو من الأكل ــ أو من نفسنا و ناكل اللى نفسنا فيه و خلاص

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    19 - 11 - 2007
    ساكن في
    الاردن
    العمر
    25
    المشاركات
    14,186
    النوع : انثيJordan

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SaMa aHMad مشاهدة المشاركة
    تسلمي ساندرا والف شكر
    منشان هيك بالمطاعم عنا ممنوع استخدلم الالمنيوم ورغم هيك بيستخدموه
    لا اله الا الله

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    19 - 11 - 2007
    ساكن في
    الاردن
    العمر
    25
    المشاركات
    14,186
    النوع : انثيJordan

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو الحارث مشاهدة المشاركة
    شكرا اختى ساندار على المعلومات القيمة

    بس نعمل اية نحنا بنحب الكشرى وبنتناوله شبة يومى من المطعم المصرى هنا بالمملكة

    ربنا يستر ويسلمنا من كل بلا

    قال الرسول الكريم فى حديثة الشريف
    ( من قال ثلاث مرات بسم الله الذى لا يضر مع اسمة شى لم يضرة شئ بازن الله ) صدق رسول الله(ص)

    صدق رسول الله

    جزاك الله خيرا اخى


  9. #9
    تاريخ التسجيل
    19 - 11 - 2007
    ساكن في
    الاردن
    العمر
    25
    المشاركات
    14,186
    النوع : انثيJordan

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadede مشاهدة المشاركة
    الحمد لله
    ان المشكلة
    طلعت من
    الالومنيوم
    مش
    من الكشرى
    على فكرة
    زمان قوى كانوا
    بيستخدموا الاوانى النحاس
    وصدأ النحاس
    مادة لونها اخضر
    وسامة جدا
    واسمها بالعامى هنا زنجار
    لذلك كانوا يلجئون
    لعملية
    تسمى
    تبييض النحاس
    وهى طلاءه
    بالقصدير
    وبعدين
    طلع الالومنيوم
    والناس
    اطمئنت
    الحل ايه
    دلوقتى ساندرا
    اعذرينى للاطالة
    دمت فى حفظ الله ورعايته

    شكرا كتير لالك اخى على الرد
    بارك الله فيك

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    12 - 11 - 2007
    ساكن في
    حاليا فى الغردقة
    العمر
    31
    المشاركات
    1,009
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههه


    معلش انا بضحك عشان انا شايفك بتتكلمى فى السياسة


    ياساندرا فى اكل فى مصر ما ينفع حد ينتقده



    الفول ومشتقاته


    والكشرى




    عامة هى معلومات قيمة وتحذير كويس بس للعلم




    الكشرى ما بيبقى ليه طعم الا فى الالمونيوم

 

 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • مش هتقدر تضيف مواضيع جديده
  • مش هتقدر ترد على المواضيع
  • مش هتقدر ترفع ملفات
  • مش هتقدر تعدل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات مصراوي كافيه 2010 ©