(المقادير)
3ونص كوب دقيق
2\3 كوب سكر ناعم
بيضة
كوب زبدة لينة
فانيليا
رشة ملح صغيرة
مربى للحشو على ذوقك
(الطريقة)
نحط الزبدة والسكر والبيضة والفانيليا ونضربهم بالمضرب
ونحط الدقيق ونخلطهم كويس ومعاة رشة الملح
ونسبها ترتاح فى التلاجة نص ساعة
ونفردها بين ورقتين شفاف ونقطعة على شكل دايرة وواحدة دايرة مفرغة فى الوسط
وندخلة الفر على نار مرتفعة لمدة عشرة دقايق
وبعد خروجة من الفرن تغطى واحدة بالمربى وتغطى بالمفرغة
والهنا =((
