عاملين ايه
اتمني تكونوا بخير
المكونات1- لحمه مفرومه-فراخ بانيه-طحينه-بصل-بهارات -ملح وفلفل وشطه -
الطريقهاللحمه المفرومه نضع عليها البصل ونحبشها بالبهارات ثم نعملها بايدينا زي الكره ونحفر فيها حفره ونضع بالمعلقه الفراخ اللي عملنها ونقفلها ونضعها في صنيه مدهونه بالسمن حتي تخلص كلها وتكون عباره عن كور لحمه فيها فراخ ونضعها في الفرن
نقطع الفراخ البانيه الي قطع صغيره ونشوحها علي النار بزيت زتيون ثم نضع عليها
الطحينه
وبالهنا والشفا