صدور الدجاج بصلصة الليمون الأخضر
http://www.moheet.com/image/41/225-300/410366.jpg
المقادير :
- 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد .
- 1 كوب من عصير الليمون الأخضر .
- ¾ كوب من عصير التفاح .
- ملعقتان أكل من النشا .
- مكعب مرقة دجاج .
الطريقة :
في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الأخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر .
وفي وعاء التقديم نضع صدور الدجاج المسلوقة وتقطع وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة .
