$ البسبوسة$

المقادير:

200جرام سكر
300 جرام سميط
50 جرام جوز هند ناعم
50 جرام بندق أربع لتزين
50 جرام لبن كامل الدسم أو كوب من الزبادي
50 جرام ماء
50 جرام سمن بلدي


لعمل الشربات:

250 جرام سكر
100 جرام ماء
قليل من الفانيليا

طريقة التحضير:

اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق االبسبوسة بعد التسوية
ثانيا- وضع السكر و الماءو السمنو جوز الهندو اللبن أو الزبادي و يقلب الخليط جيدا بمعلقة خشب تم يضاف السميط
ويوضع الخليط في قالب مدهون بالسمن جيدا و يفرش عليها البندق المكسر وويضعط عليها باليد


الطهي:

يوضع القالب في الفرن عالي الحرارة اي 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة و بعد خروجها من الفرن يصب عليها الشربات السابق تجهيزة و توضع كمية الشربات حسب الرغبة

و بالهناء و الشفاءhttp://moshakes.org/vb/images/green2/smilies/byebye.gif

شكرا ميدو عالوصفه اللزيزة

شكرا علي المرور

بارك الله فيك