" السمك المحشو بأطعم خلطه على طريقه المنى""

بسم الله الرحمن الرحيم



http://lh4.ggpht.com/_0fWuOJ4C7HQ/TY...-14%5B3%5D.gif
سمك بخلطه المنى


المقاديـــر


http://www.muslmah.net/imgpost/11/03...9d180ecd57.jpg



:
سمك بحر او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
:
:
الطريقـــه
:


http://www.muslmah.net/imgpost/11/e8...889e8d68f2.jpg


:
:
نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل

ونقطع البصل مكعبات صغيره جدا
:
:

http://www.muslmah.net/imgpost/11/b2...b199c43c3c.jpg



:
اهم شي الزيت واليمون والليمون الاسود

المطحون ما ننسى البهار والملح
:
:
http://www.muslmah.net/imgpost/11/f7...3e2135b03a.jpg



:
:وهذا شكلها ونبدا نحشي السمكمن غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تخرج الحشوه وتطلع برا كلها
:

http://www.muslmah.net/imgpost/11/f1...c4b956717e.jpg



نرصهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماطم و بصل وزيت زيتون
:
:


http://www.muslmah.net/imgpost/11/2e...a1ccebbcbe.jpg

نغطيه بالأمنيوم وندخله الفرن نص ساعه
:

http://www.muslmah.net/imgpost/11/33...595d98028e.jpg

:

وهكذا خلصنا ونقدمها
http://www.muslmah.net/imgpost/11/7a...2fac751e45.jpg
وبالهناء والعافيه
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...JMF2bh4NiSE3lA
مع ارق تحيات
منى رشدى