طريقة عمل سلة من قشرة البرتقال!!
السلام عليكم
في هذه السلسلة التعليمية لفن تزيين مائدة الطعام، خاصة السلطات، ستجعل المائدة أكثر جمالاً، وكما يأكل الفم فأن العين تتذوق وتأكل كذلك.
في هذا الموضوع سنتناول كيفية عمل سلة مصنوعة من قشر البرتقال، لتزيين مائدة الطعام، ونبدأ بالخطوات التالية:
1- يجب إستخدام سكين حادة جداً، وصغيرة بحيث يمكنها المناورة، ويتم أولاً بتقشير البرتقالة بطريقة خط بعد آخر.. أي بشكل مخطط كما في الصورة التالية:
http://rashayounes.jeeran.com/arancest/aran1.jpg
2- نقوم بقطع القشرة العليا للبرتقالة لعملها كقاعدة للسلة، ونقوم بتثبث وغرز أعواد خشبية التي تستخدم في تنظيف الأسنان، كما في الصورة التالية:
http://rashayounes.jeeran.com/arancest/aran2.jpg
3- نأخذ أشرطة قشرة البرتقال التي قمنا بتقشيرها، حسب حجمها من الأصغر للأكبر، ونقوم بتمرير قشرة البرتقال، بين أعواد الخشب، واحدة من أمام العود والثانية خلف العود بطريقة تبادلية، كما في الصورة التالية:
http://rashayounes.jeeran.com/arancest/aran3.jpg
يمكنك تزيين السلة بوضع بعض الفواكه داخلها مثل حبات العنب، في الدرس القادم سنستكمل طبق التزيين كما في الصورة التالية:
http://rashayounes.jeeran.com/arancest/finale01.jpg
أرجو أن ينال هذا العمل على إستحسانكم، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
