انتبهي .. الوجبات السريعة قد تصيبك بالزهايمر

http://siggiez.com/lines/r/rosedRED2.gif
انتبهي .. الوجبات السريعة قد تصيبك بالزهايمر
http://siggiez.com/lines/r/rosedRED2.gif


http://www.moheet.com/image/55/225-300/556557.jpg



أفادت دراسة حديثة أعدها معهد كاولينسكا للأبحاث في ستوكهولم بأن نظاماً غذائياً غنياً بالسكر والشحوم كما هي الحال في الوجبات السريعة قد يساهم في الإصابة بمرض الزهايمر.

http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/valbar2_2.gif

ودرس باحثون تصرفات فئران معدلة جينياً بعدما قدم لها على مدى تسعة أشهر أطعمة غنية بالشحوم والسكر والكولسترول.
وأوضحت سوزان اكتيرين واضعة الدراسة في بيان صادر عن المعهد "عبر دراسة دماغ هذه الفئران تبين وجود تبدل كيميائي شبيه بالتبدل المسجل في دماغ مرضى الزهايمر" ، حسب ما ورد بجريدة " الراية ".

http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/valbar2_2.gif

وأشار الباحثون خصوصاً إلى زيادة في الفوسفات مما يمنع بعض الخلايا من العمل بشكل طبيعي،


http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/valbar2_2.gif

ولاحظ الباحثون كذلك أن كمية كبيرة من الكولسترول في الأغذية تخفض من وجود بروتينة في الدماغ تدعى "ارك" وتساهم في عملية "تخزين" الذاكرة.

http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/valbar2_2.gif


وأضافت سوزان " نعتبر أن تناول كمية كبيرة من الشحوم والكولسترول مرفقا بعوامل أخرى يمكن ان يؤثر على عدة مواد في الدماغ مما قد يشكل أحد أسباب الاصابة بمرض الزهايمر".

http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/valbar2_2.gif

سلمت
هذه الايادي
على المجهود
والفكره الرائعه
العذبه
دمت بوافر الصحة
والعافية