http://www.3roos.com/postsimagesdir/...64ce9b2168.gif
1-الدجاجه كامله
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...ad6b6948ff.jpg
2-اذا حبيتي انك تحتفظي بالذيل ازيلي الغده الدهنيه
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...1efc1c6a7b.jpg
3-او ممكن تشيليها
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...362705b26f.jpg
4-نبدا بقص الظهر من الجهه السفليه ونستمر الى ان نصل الى الرقبه
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...2856ec308f.jpg
5-بعد قص الظهر ناتي للجزء اللي فيه القرقوشه ونقطعه من اعلاها
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...761d3b8997.jpg
6-نقلب الدجاجه ونكمل التقطيع وبسهوله
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...a6d4592bcc.jpg
7-هنا نقطع الرقبه
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...4fc06baba8.jpg
8-وهيك صارت الدجاجه نصفين وبدنا نقطعها لارباع
بنيجي لمكان اتصال الفخد بالصدر وبنقطع العظم
وبعدها بنفصل الصدر عن الفخد بسهوله
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...bcf5b738c7.jpg
9-واضح هنا انه بتقدري تفصليهم بالسحب بايدك
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...239d9ddb5a.jpg
10-هيك صار عندنا 4 ارباع
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...d81ce4f257.jpg
11-بنضف المكان المبين بالصور من الفخد علشانه مزفر
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...0f474e72c6.jpg
12-وهدا المكان من الصدر
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...da89df2efb.jpg
13-اذا بدنا نعملها 8 قطع بنقطع الصدر من فوق القرقوشه
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...fe30ad00bf.jpg
14- والفخد من المفصل اللي مبين بالصوره هنا انا بقطع بايدي
وباصور في اليد التانيه يعني تعب
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...2ed354d9a1.jpg
15-وهيك صار عندنا 8 قطع
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...8b8674a6f4.jpg
انا هنا اخدت افخاد دجاج لطبختي
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...0b5118ac73.jpg
سلقتهم واضفت مكعب ماجي علشان الشوربه
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...e9d7e88bf5.jpg
في وقت السلق قطعت البطاطا دوائر وحطيت
شرائح البصل وفلفلته وحطيت شويه زيت معه
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...5edc0cc55b.jpg
وهنا حطيت الدجاج فوقه وشويه من الشوربه
علشان البطاطا تستوي والدجاج يتحمر
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...cc2f79c1b0.jpg
معلش انا نسيت اصور الصينيه وهي طالعه من الفرن
كان الدجاج متحمر وبيفتح النفس عملت كمان شوربه
قلبت لسان العصفور بشويه زيت وحطيتهم على المرق
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...26288fc620.jpg
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...614d34b132.gif
http://www.3roos.com/postsimagesdir/...309605328c.gif
منقووول
