كيكة التمر الصحية

مقدمة الوصفة
بدون سكر استمتعي بمذاق كيك التمر الصحية وقدميها لعائلتك بعد الإفطار مع القهوة العربية اللذيذة.

25 دقيقة
https://www.aljamila.com/themes/cust...g/maqadeer.pngالمقادير

• - 2 حبة بيض
• - 1/4 كوب لوز
• - 1 كوب تمر
• - 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• - 1 ملعقة خميرة
• - 1 1/2 كوب دقيق
• - 1/4 كوب جوز
• - 1 كوب حليب
• - 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
• - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

https://www.aljamila.com/themes/cust...s/img/dish.pngيي J
6 أشخاص
https://www.aljamila.com/themes/cust...mg/cooking.pngطريقة التحضير

• سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة.
• ضعي التمر في وعاء. أضيفي الحليب الساخن واخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
• في وعاء، أخلطي البيض، الزيت، الفانيليا والقرفة.
• أضيفي المزيج إلى مزيج التمر.
• زيدي الخميرة، الجوز، اللوز والدقيق.
• أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة
• حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق.
• أضيفي عجينة الكيك وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
• أخرجي الصينية من الفرن. أتركي الكيك جانباً حتى يبرد بالكامل ثمّ اقلبيه في طبق التقديم.