https://cdn.salla.sa/KKYpa/R3bQeon2S...CpwdTUxXo6.png
موسم التمور: فصول جنيها وأنواعها المختلفة
يمتد موسم حصاد التمور في معظم أنحاء العالم من أواخر الصيف إلى أوائل الخريف. يختلف موعد بدء موسم الحصاد من منطقة إلى أخرى، وذلك حسب المناخ ونوع التمر.
فصول جنيه التمور
عادة ما يتم تقسيم موسم حصاد التمور إلى ثلاثة فصول رئيسية:
الفصل الأول: يبدأ في أواخر الصيف ويستمر حتى منتصف الخريف. يُعرف هذا الفصل باسم "فصل الرطب"، حيث تكون الثمار طرية ورطبة وذات طعم حلو.
الفصل الثاني: يبدأ في منتصف الخريف ويستمر حتى أواخر الخريف. يُعرف هذا الفصل باسم "فصل البسر"، حيث تكون الثمار أكثر صلابة وأقل رطوبة من الرطب.
الفصل الثالث: يبدأ في أواخر الخريف ويستمر حتى بداية الشتاء. يُعرف هذا الفصل باسم "فصل التمر"، حيث تكون الثمار جافة وذات طعم حلو ومكثف.
أنواع التمور المختلفة
كيف احفظ التمر بعد فتحه؟
هناك أكثر من 2000 نوع مختلف من التمور في العالم. تختلف أنواع التمور في الشكل والحجم واللون والمذاق.
فيما يلي بعض أشهر أنواع التمور:
الخلاص: من أشهر أنواع التمور في العالم. يتميز بالشكل البيضاوي واللون البني الفاتح والمذاق الحلو.
المجدول: من أنواع التمور ذات الحجم الكبير. يتميز بالشكل الدائري واللون البني الداكن والمذاق الحلو والمكثف.
السكري: من أنواع التمور ذات الحجم المتوسط. يتميز بالشكل البيضاوي واللون الأصفر والمذاق الحلو.
الزغلول: من أنواع التمور ذات الحجم الصغير. يتميز بالشكل البيضاوي واللون البني الفاتح والمذاق الحلو.
المدجول: من أنواع التمور ذات الحجم المتوسط. يتميز بالشكل البيضاوي واللون البني الداكن والمذاق الحلو والمكثف.
توصيل تمور المدينة
فوائد التمور الصحية
التمر من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك:
السكريات الطبيعية: توفر الطاقة للجسم.
الألياف الغذائية: تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
البروتين: يساعد على بناء وإصلاح الأنسجة.
الفيتامينات والمعادن: تدعم صحة الجسم.
استخدامات التمور
يمكن تناول التمر طازجًا أو مجففًا. كما يمكن استخدامه في العديد من الأطباق، مثل الحلويات والمخبوزات والسلطات.
خاتمة
موسم التمور هو وقت ممتع للمزارعين والمستهلكين على حد سواء. يوفر التمر العديد من الفوائد الصحية، ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق.
