حذر طبيب سعودي متخصص في طب الاطفال بالرياض من العواقب الصحية الوخيمة التي قد تصيب الأطفال والمراهقين جراء تناولهم لوجبة "اندومي" واسعة الانتشار .
وقال الطبيب " تتسبب الأغذية المعلبة بشكل عام في اصابة الاطفال والنشء بأمراض خطيرة لاحتوائها على مواد حافظة وملونات ونكهات مصنعة "
ومن بين هذه الاغذية "الاندومي" والتي ثبت لدي انها تسبب ضعف النمو وتؤثر في قوة العظام كما انها تناولها بكثرة يؤثر على صحة الطفل بوجه عام وقد يؤدي تناولها بشكل مستمر في اصابة الطفل بأمراض الكبد المستعصية .
وحذر الطبيب في نهاية حديثه من الاعتماد في تغذية الطفل على الوجبات السريعة أو المعلبة , وشدد على ان افضل غذاء للأطفال هو الرضاعة الطبيعية ومن ثم الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والخضروات والفواكة الطازجة دون اللجوء الى الأطعمة المحفوطة بأي حال من الاحوال .
ويرجع الطبيب سبب تحذيره من وجبة "اندومي" تحديداً لانتشارها في المنازل السعودية وبين الاطفال خاصة بشكل لافت نظراً لسهولة تحضيرها وماتحويه من نكهات تستهوي صغار السن .
الجدير بالذكر ان "اندومي" عبارة عن شعيرية مصنوعة من دقيق القمح مضافاً اليها بعض النكهات والمواد الصناعية وهنا تكمن مشكلتها كما هو الحال في كثير من المواد الغذائية
****** تحياتي لكم ******
