كيف تواجه الانفلونزا
يحتاج الجسم في فصل الشتاء إلي تقوية جهازه المناعي ليواجه
الفيروسات المسببة للاصابة للانفلونزا ـ ولهذا يقدم د. باتريك جوفال اخصائي التغذية الفرنسي بعض النصائح المفيدة في هذا الشأن.
* خضراوات طازجة في كل وجبة ويعتبرها قاعدة أساسية يجب اتباعها في الشتاء لأن الخضروات مصدرا قويا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن هذا بالإضافة إلي انها محفزة للنشاط والطاقة والحيوية. يمكن تناولها في شكل سلاطة خضراء أو كرنب أو قرنبيط أو بنجر مرتين في اليوم مع ضرورة التنويع بين الخضراوات الطازجة والمطهية, لأن لكل منها فائدتها.
* اللوز والبندق لمقاومة الاحساس بالتعب وينصح بتناول هذه الأنواع بين الوجبات لأنها أنواع تزيد الطاقة لاحتوائها علي كمية كبيرة من المعادن والماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والفيتامينات.
* المشروبات الطبيعية خاصة التي يتم اعدادها من نباتات مثل الزعتر والروزماري والنعناع والبردقوش والزنجبيل لأنها تقوي الجسم وتزيد من فاعلية جهازه المناعي, ولا مانع ابدا من خلط الأنواع معا لإعداد مشروب فعال, إذ يمكن اعداد الزعتر لفوائده المقاومة للبرد مع الروزماري المعروف بفوائده المقوية والنعناع بفوائده المهضمة والمقوية أيضا مع إضافة قدر قليل من الزنجبيل لإعداد مشروب مناسب جدا للقضاء علي نزلات البرد في فصل الشتاء
