موضوع مفيد و مهم جدا واكثر من رائع فن الضيافه لك سيدتي لابد ان تتعلمي فنون الضيافة بجميع
اشكالها وانا جايبة لكم افكار للضيافة ان شاء الله تحوز على اعجابكم
واول شيء نبدا فيه هو ترتيب البيت وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي لضيوفك
ثم تذهبي للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف ،،
من اباريق وترامس وصياني للتقديم ،،
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/83c7ad6d08.jpg
بعد ذلك تضعـي ماأردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى ،،
وماتريد تقديمه لضيوفها ،،
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e6ad13ecbb.jpg
وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي ،، تذهبي وتجهزي نفسك وتبخري بيتك وتبداي بستقبال ضيــــوفك ،،
وساأضع لك بعض الطرق :
اولاً :
بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،، يكون افخم وافضل من المعلبات ،، واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر ،،
فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة المنـــــزل بفن التقديم ،،
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/14def78962.jpg
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/8a8379e389.jpg
ثم بعد العصيــــــر هاتي القهوة
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e4da1711ff.jpg
والتمــــــر وبعض من انواع الحلى التي سبق وان عملتيها ،،
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/2a16750f0d.jpg
ويستحسن وضع شوكلاتة جاهزة وتكون بعلبة فخمة ،،
وبعد القهـــوة
نحضر الشاي ومعه الفطائر والسمبوسة ،، والبتفور ،،
http://img352.imageshack.us/img352/2434/spinach19bs.jpg
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/3843c6b949.jpg
وبمكانك ايضاً وضع الشاي اما في ترامس او في اباريق اشكالها رائعه ،،
اليكم بعض الصور ،،،
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/008707ef47.jpg
وايضاً ضعي بعض المكسرات
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/5742f8a5f5.jpg
ملاحظة مهمة ،،،،
يستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع ،،
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/c8d8eaa862.jpg
وبعده نقدم العصيــــر مرة اخرى ولكن مع الكيك والكاتو احيان يكون عندك ضيوف واجد وجلسووو عندك وقت تحتاجي
تسوي كذا وهذا يدل على فن ضيافتك
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/de00f84046.jpg
طبعاً اشكل كثير للكاتوو حاولي ماتكثر اكثر من نوعين
طريقة ترتيب صحن التقديم للضيف .. هشي يرجع للذوقكي ياغاليه
وورق العنب والكبة والسمبوسة
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/298708c6a1.jpg
وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل او وضعها باطباق صغيرة
ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة
تضفي على المكان ترتيب رائع ،،
وهناك من يجهز كل اغراض الضيوف من اباريق والفناجين ووضعها في عربة الضيافة ،،
وتتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت ،،
واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e8836d1c9e.jpg
وممكن تقديم بعض الايسكريم ،، ويكون على شكل طبقات
مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله ،،
وايضاً بامكانك وضع بعض من الفوشار في طبق كبير رائع،،،،،
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/cabd775883.jpg
طبعاً لاتنسى اذا كان الضيوف راح يتعشوووو تقدمي لهم افخم الوليمه
فهذا يدل علي كرم
اهل البيت قبل كذا لاتنسي هذا الضيف .. ضيف الرحمن يعني لازم الواحده تقدم كل ماااعندها لي
اكرام هذا الضيف بحسب المقدره
وللى عندها اي طريقه او اي شي عن فن الضيافه تنزله هنا للفائدة الجميع
واتمنى موضعي ينال اعجبكم جميع ويفدكم الاخوات للى ماعندها معرفه بطروق التقديم
منـقـــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــو ل
