طرق احترافيه لتزيين الكيك ..

http://jewelsuae.com/gallery/data/me...1093296387.gif



كثيرا مايتبارد الى الذهن تساؤلات عن طريق صنع كيكات الزواج وكيكات المناسبات اليوم احببت ان
انقل شيئا بسيطا عن هذه الطرق


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...aycake-big.jpg


طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها بالفوندانت وساتنقل طريقة تغليف الكيك باخر هذه المشاركة


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...cake-empty.gif


قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور
نبدء بطريقة صنع الفناجين الموضوعة على الكعكة


طبعا زى ماذكرت بتكون بعجينة الفوندات وهي موجودة بكل البقالات الا لمن احبت صناعتها بنفسها يسرني اعطائها طريقة قمت بتجربتها شخصيا


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_01.jpg


نصنع كرة صغيرة ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_02.jpg


نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها بقليل من الماء ليثبت الفنجان وسطها


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_03.jpg


ثم يثبت جيدا


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_04.jpg


ثم ناخذ كرة اخرى صغيرة بحجم حبة الفول السوداني


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_05.jpg
نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع ثم نقطعها الى نصفين


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_07.jpg


ثم نلصق النصف ليكون بمثابة يد للكوب


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_08.jpg


ثم نشكل شكل كهذا لتكون على هيئة ملعقة


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_09.jpg


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_10.jpg


بعد صناعة الفنجان نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة صغيرة


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_14.jpg


ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_15.jpg


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_16.jpg


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_17.jpg


ثم نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق



http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_19.jpg


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_20.jpg


لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما تغطيتها وقت العمل بها وايضا لتلصق يفضل تبليلها بقليل من الماء ليكون بمثابة الضمغ ثم نشكل الفوهة



ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها بطرف الاصابع لتكون غطاء الابريق


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_22.jpg


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_23.jpg




يتبع >>>>

ثم كرة صغيرة جدا لتكون مقبض الغطاء

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_24.jpg


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_12.jpg

لتشكيل مثل هذه الكيكة تحتاجين الى ثلاث دوائر بسمك جيد
ليكون حجمها جيد وانتي تختارين الالوان المفضلة لديك فقط تلصقينهم فوق بعض وتصنعين صحنا اكبر من حجم الكيكة لها

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_11.jpg

انا احببت ان يكون الشرح بلون ابيض وذلك ان كل انسان له الوانه المفضلة
فلو ان الكون ابيض يفضل ان يكون الصحن بلون اخر

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...daycake_13.jpg

بالنسبة للمنشفة

http://www.wilton.com/images/decorat...dantbows_1.jpg

ثم نثنيهما بهذا الشكل

http://www.wilton.com/images/decorat...dantbows_2.jpg

تكون لدينا بالاخير ربطة او منشفة مزينة بحلق زينة يثبتها

http://www.wilton.com/images/decorat...dantbows_3.jpg

وممكن عملها بالشكل الاخر وهو اخذ دائرة وكبسها من الوسط مع ثني الاطراف

تحياتــــــــى

انا عاوزة حته تدينى يا شيرى تسلم ايدك يا قمر

نبض
حرفك وحديث
كلماتك
هو الرافد لاي
صفحه
كانه عيد الاعياد
يترك في المساحه
فرحه
فالياسمين تفتح بعطر بحروفك
تحيه
لك لروعه تواصلك ونقاء ودقه اسلوبك
وسحر قلمك وروعه
الفكره