دجاج مشوى على الفحم بالصور

http://www.myegyptsun.com/forum/mwae...frames/tr3.gifhttp://www.myegyptsun.com/forum/mwae...frames/tl3.gif
بالصور - دجاج مشوي على الفحم

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة الشوي مثل المطاعم واخيرا عرفت وشلون شغلهم هو شي واحد يخلي الشوي جنان http://www.myegyptsun.com/forum/mwae...frames/br3.gifhttp://www.myegyptsun.com/forum/mwae...frames/bl3.gif

http://www.myegyptsun.com/forum/mwae...frames/tr3.gifhttp://www.myegyptsun.com/forum/mwae...frames/tl3.gif

الطريقة :

دجاجه مقاس 1000 وانا متعني اني اسوي المقاس هذا كتجربه تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش .

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_596589.jpg

بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_569325.jpg

بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_236665.jpg

بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله .

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...06_7854847.jpg

بعدها تشوى على الفحم وبصراحه شي خياااااااااااااااااااااال والله مثل المطاعم

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_991177.jpg

وبالهناء والشفا.

http://www.myegyptsun.com/forum/mwae...frames/br3.gifhttp://www.myegyptsun.com/forum/mwae...frames/bl3.gif

نبض
حرفك وحديث
كلماتك
هو الرافد لاي
صفحه
كانه عيد الاعياد
يترك في المساحه
فرحه
فالياسمين تفتح بعطر بحروفك
تحيه
لك لروعه تواصلك ونقاء ودقه اسلوبك
وسحر قلمك وروعه
الفكره