سلطة المشروم مع اللحوم المدخنه
http://ube.azyya.com/uploads/0905090131011.jpg
المقادير:
5 شرائح لحم بقري مدخن
5 شرائح دجاج مدخن
نصف رأس خس
نصف عبوة عيش الغراب طازج شرائح
نصف كوب جبنة شيدر شرائح (حسب الرغبه)
نصف كوب زيتون أسود أو أخضر شرائح
3 ملعقة كبيرة خيار مخلل
مقادير الدرسنج (صوص السلطه)
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقه خل
ملعقه مسطرده
عصير ليمونه
ملح وفلفل
الطريقة:
- يقطع الخس فى وعاء بأي شكل تفضليه.
- يقطع اللحم والدجاج المدخن الى شرائط أو مربعات صغيره.
- ويوضع مع الخس يقطع الخيار المخلل الى شرائح ويضاف للوعاء.
- يضاف عيش الغراب والجبن المبشور.
- تمزج مكونات السلطه جيدا ويصب الصوص فوقها قبل التقديم.
