البسكويت بجوز الهند
المقادير
4ونصف كوب سمن بدرجة حرارة المطبخ
4كوب سكر ناعم مصحون ومنخول
8بيضات-ملقعقةفانليا
ربع كيلو جوز هند ناعم(مصحون)
الدقيق حسب العجينة
الطريقة
وضع السمن والسكر في اناء ويتم التقليب جيدا ثم اضافة جوز الهند مع استمرار التقليب ثم وضع البيض والفانليا ومزج جميع المكونات مع بعضها جيدا ثم اضافة الدقيق حتي تصبح عجينة متماسكة
ثم يشكل اشكال صغيرة ويوضع في صاج ويدخل فرن هادي ليس متوسط ;;)
وبالهنا والشفا