بسم الله الرحمن الرحيم
حذر طبيب سعودي متخصص في طب الأطفال بالرياض من العواقب الصحية الوخيمة التي قد
تصيب الأطفال والمراهقين جراء تناولهم لوجبة " أندومي " واسعة الانتشار.> >> > وقال الطبيب
( ع ا ) والذي فضل عدم ذكر اسمه : " تتسبب الأغذية المعلبة بشكل عام في إصابة الأطفال
والنشء بأمراض خطيرة لاحتوائها على مواد حافظة وملونات ونكهات مصنعة ".> >> > ومن بين
هذه الأغذية " الأندومي " والتي ثبت لدي أنها تسبب ضعف النمو وتؤثر في قوة العظام كما أنها
تناولها بكثرة يؤثر على صحة الطفل بوجه عام وقد يؤدي تناولها بشكل مستمر في إصابة الطفل
بأمراض الكبد المستعصية.> >> > وحذر الطبيب في نهاية حديثه من الاعتماد في تغذية الطفل
على الوجبات السريعة أو المعلبة, وشدد على أن أفضل غذاء للأطفال هو الرضاعة الطبيعية ومن ثم
الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والخضروات والفواكة الطازجة دون اللجوء إلى الأطعمة
المحفوطة بأي حال من الأحوال.> >> > ويرجع الطبيب سبب تحذيره من وجبة " أندومي " تحديداً
لانتشارها في المنازل السعودية وبين الأطفال خاصة بشكل لافت نظراً لسهولة تحضيرها وما تحويه
من نكهات تستهوي صغار السن.> >> > الجدير بالذكر أن " أندومي " عبارة عن شعيرية مصنوعة
من دقيق القمح مضافاً إليها بعض النكهات والمواد الصناعية وهنا تكمن مشكلتها كما هو الحال في
كثير من المواد الغذائية.> >
