::المقادير للعجينة::
3 ك طحين
1 ك حليب سائل
2 م ك ممسوحه خميرة
3-4 م ك سكر
2 م ك ماء
رشة ملح
2 بيض
2 م ك زبدة
::للحشو وللوجة::
سكر بني+ قرفة......زبدة ذائبة....سكر عادي..
::الطريقة::
- ننخل اولاً الطحين + الخميرة + السكر + الملح ..ثم نضعهم في وعاء الخلط..
-ثم نضيف الحليب + الماء + البيض + الزبدة..
- نعجن المقادير جيداً في الخلاط لمدة لا تقل عن 10 دقائق لضمان الحصول على عجينة طرية وهشة..
- تترك العجينة لترتاح وتخمر لمدة ساعه ...
بعد الخمر ...
قطعيها وخليها بعد تخمر ....
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1163882128.jpg
انتم هنا قطعوها وافردوها طواااااااااااال علشان تصير لكم حلزونات ملفوفه زين انا فردتها صغار ..
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1163882243.jpg
وهذي با القرفه والسكر ملعقتين سكر وملعقتين قرفه تخلط وتنثر على العجينه
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1163882303.jpg
وخليها ربع ساعه ومغطاه وتخبز في فرن حراحرتة 350
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1163882365.jpg
بالهناااااااااااااااااااا ا
:Dهموســــــــــــــــــــ ـــــــة:D