احلي صينية بطاطس باللحمة جربي بنفسك عمرك ما هتندمي طعمها جنااااااااااااااااااااااا
احلي صنية بطاطس
السلام عليكم
ازيكم يا بنات يا حلوين
النهارده عملتلكم صنية لحمه انما ايه تستاهل بقكم
لو كنت اعرف انول صور مكنتش اتاخرت عليكم ابدا
بس قلت لازم اقولك عليها عشان تعملوها هتعجبكو جدا
مش هطول عليكم واقولكم على طول اهو
انا عملتها بشرائح اللحمه اللى بتتعمل بفتيك
بنغسل اللحمه طبعا ونصفيها كويس وبعد كده بنحضر صنيه
ونحط ملعقتين سمن ولما يسخن نحط شريحه شريحه
هنشمعها من الجانبين لغايه مانخلص الكميه لازم الخطوه دى
عشان الشريحه تبقى مفروده معاكى وماتبرمش
بعد ما خلصنا تشميع اللحمه نحمرها لغايه ما تاخد لون بنى شويه
خلاص حمرناها نديها شويه ميه صغيره فنجان كده وفلفل اسود وملح
تشرب الميه نحطلها شويه كمان هى مش بتحتاج كتير
ولما نحس انها استويت شويه نضيف عليها قطع المشروم يستوى معاها
نيجى بقى لاهم خطوه
نحضر طاسه اخرى ونحمر فيها بالسمن ملعقتين دقيق ولما يتحمرو
نضيف عليهم كوبايه ميه وشويه ملح صغيرين خلى بالك اللحمه متملحه
ونقلب كويس جدا عشان مايكلكعش ولما تحسى انه عمل صوص متماسك
اطفى النار وضيفى الصوص ده على صنيه اللحمه بالمشروم
يادوب تسبيها خمس دقايق تشرب من الصوص شويه
ماتنشفيش الصوص عشان هو بيتاكل مع اللحمه بالعيش بيبقى خطير جدا
بس ياستى كده وفى الاخر رشه فلفل اسود عشان بيديها نكهه جميله
وبالف هنا وشفا عليكم
انا عملت جانبها صنية رقاق وبطاطس محمر وسلطة خضرا وسلطه طحينه
اتمنى تجربوها والله طعمه اوى ويارب تعجبكم وارجووووووووووووا منكم الرد:):):):):)
