دلوقتى
الواحد يقدر ياكل البرجر وهو مطمئن و كمان طريقة سهله جداااااا
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/904.imgcache.jpg
اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/905.imgcache.jpg
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/906.imgcache.jpg
اخلطى المكونات كلها مع بعض
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/907.imgcache.jpg
استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/908.imgcache.jpg
اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/909.imgcache.jpg
هژںه¸–هœ°ه€: منتدى نور الدنيـا [عزيزي الزائر يتبقى لديك خطوة واحدة لتتمتع بجميع خواص المنتدى . ]
هژںه¸–هœ°ه€: منتدى نور الدنيـا [عزيزي الزائر يتبقى لديك خطوة واحدة لتتمتع بجميع خواص المنتدى . ]
رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/910.imgcache.jpg
اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/911.imgcache.jpg
قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/912.imgcache.jpg
ثم 8 أجزاء
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/913.imgcache.jpg
و اصنعى كرة من كل جزء
,
,
بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/914.imgcache.jpg
ثم غطيها بقطعة أخرى
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/915.imgcache.jpg
و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/916.imgcache.jpg
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/917.imgcache.jpg
للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/918.imgcache.jpg
مع شرائح الخيار المخلل و البصل
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/919.imgcache.jpg
و أخيرا الكاتشب
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/920.imgcache.jpg
