مهلبية بالبرتقال(دون)
2 كوب عصير برتقال ½ كوب عصير جزر اصفر 2 م كبيرة نشا 3 م كبيرة سكر جوز هند او مكسرات للتزوييق
الطريقة
نسلق الجزر كويس وبعدين نضربه فى الخلاط .ضعى الجزر المضروب على عصير البرتقال والسكر واخلطيهم كويس وضعيهم على النار بس تكون واطية .دوبى النشا فى قليل من الماء ثم ضعيها على خليط البرتقال والجزر مع التقليب المستمر لحد ما يتخن المقدار .نصب المهلبية فى الكاسات ونزوقها بالجوز الهند والمكسرات
