نصائح لست البيت

نصيحة قبل شواء اللحم
- قبل شواء اللحم المنقوع في الثلاجة يجب اخراجه وتركه لمدة ربع ساعة قبل الشواء.
- وممكن استخدام النقيع في دهن الدجاجة كل فترة واخرى.:x:x:x:x



نصائح لإزالة العجينة الملتصقة في وعاء
- لإزالة العجينة الملتصقة في وعاء انثري قدراً قليلا من الملح عليه،‏ كما يفيد الملح في التخلص من رائحة الثوم والبصل من اليدين وفي إطفاء
الزيت المشتعل عند القلي .:x


نصائح لحفظ الجبنة البيضاء
- لحفظ الجبنة البيضاء من اجمل طرق حفظ الجبنة البيضاء بالثلاجة ولضمان عـدم جفافها يتم غلى قليلا من الماء وتركه حتى يبرد ويضاف اليه قليلا من الخل والزيت وبعضا من حبات ثمار الفلفل الاخضر الحامى.

نصائح للتخلص من رائحة البهارات العالقة في المطحنة
- للتخلص من رائحة البهارات من المطحنة اذا اردت التخلص من رائحة البهارات من المطحنة الكهربائية أو رائحة البصل والثوم من المفرمة .
يمكنك طحن قليلا من الخبز المحمص بها.



نصائح لك سيدتي عندما تقومي بطهي الملوخية
- فعند طهو الملوخية ولعدم انفصالها عن الشوربة ولضمان تماسكها يتم اضافة ملعقة صغيرة من البن اليها ، نتمنى أن تستفيدي من هذه النصيحة الثمينة.

نصائح للتخفيف من حدة البصل
- لتخفيف حدة البصل هناك بعض الانواع من البصل التى يكون طعمها لاذع، ولتخفيف هذا الطعم عند تناوله بمفرده يتم وضع شرائح البصل فى قليل من الماء البارد المضاف اليه الخل والافضل خل التفاح ، فأن ذلك يعطيه طعما طيبا ، التخلص من رائحة أوراق الكرنب وذلك عند طهيه باضافة قطعة من الخبز الى ماء السلق أو اضافة قليلا من الخل واضافة نصف ملعقة كمون ناعم .