*نصف كيلو دجاج مفروم 1-
بصلة كبيرة*
ثوم مهروس*
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.*
.
*ملح وبهارات*
الطريقة
يقطع البصل او يفرم ثم يوضع الثوم علية..ونضع عليهم باقي المقادير..وهى
الملح والبهارات والكزبرة..
وتترك قليلاً علي الدجاج حتى يتشربة..
ثم توضع في العيدان او الاعواد الخشب )
وتدهن بالزيت ..(يمكنك إضافة قليل من الزبادى ) ثم
توضع في الفرن وتقلب حتى تحمر..
(كذللك ويمكن وضعها في حلة للتشويح دون ات تدخليها الفرن
وبالهنا والشفا.
وطبعا المقادير وطريقه التحضير منقووولين ......
لانه انا مش شيف اكيد ....
بس الترحيب اللى فى الاول ده تبعى يعنى :D:D
_____||____||____||____||___||____||___||__||__
عاوز اعرف رأيكم :-/