طريقة تحضير: المعكرونة بالدجاج والسبانخ

http://news.abusora.com/Photos/2008_...1221812278.jpg
المقادير: -
علبة معكرونة
ـ صدر دجاج مقطع لأجزاء متوسطة
ـ علبة سبانخ طازجة مفرومة
ـ ملح وفلفل أسود
ـ علبة من جبنة موزاريلا مقطعة لشرائح رفيعة
ـ كوب من جبنة شيدر
ـ ثلاث حبات بندورة متوسطة
ـ بقدونس مجفف للتزيين
ـ أربع ملاعق زيت زيتون
ـ بصلة مفرومة ناعما
فص ثوم مفروم ناعما
ـ ملعقة كبيرة مفرومة ناعما
ـ فلفل حار أحمر دون بذر مفروم ناعما
طريقة التحضير:-
اسلقي المعكرونة في ماء مملح، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه البصل والثوم والفلفل لدقيقتين
- أضيفي الدجاج والك***ة والسبانخ، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية
ـ صفي المعكرونة من الماء، ثم انقليها إلى صحن فرن ورشيها بنصف كمية زيت الزيتون، أضيفي جبنة الموزاريلا وخليط الدجاج والبصل
ـ ضعي فوقها حبات البندورة، ثم رشيها ببقية الزيت وجبنة الموزاريلا والشيدر والبقدونس
- حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى مائتي درجة مئوية، ثم اتركيها بداخله لمدة عشرين دقيقة