بسم الله الرحمن الرحيم
المعروف اعزائي انو مصطلحات الطبخ بتختلف من بلد لاخر
وعشان نسهل على جميع اعضائنا وزوارنا فهم كل المقادير
حبيت احط الموضوع ده
فيه مختلف المصطلحات
وطبعا الي عندو اي اضافة اهلا وسهلا بيه
نبدأ
:D
- كزبرة / الكسبر / قزبر / شبرم
- ملفوف / لهانة / كرنب
- هيل / حبهان / هال / قناد
- ورق غار / ورق لورى / ورق موسى
- يقلب بالقدر / يحمس
- بزار / فلفل اسود
- زعتر / صعتر / اورغانو / زعتر ناشف
- هريسة / معبوج / دقية
- كبيس / مخلل / طرشي / مصير
- يقطين / قرع / بكيوة بالليبي
- البقدونس / المعدنوس
- النعناع / النعنع / ليقامة
- الهليون / اسبارجوس
- المرمية / الشيح
- الجزر / السفناري / الخزو
- الفلفل البارد الرومي / فليفلة حلوة / فلفل بارد / الفلفل الحلو
- الباذنجان / البيديان / التنجال
- البازلاء / البزاليا / الجلبان / جلبابه
:Dيتبع اكيد
همسة ولاء
