موضوع شامل عن كيفيه استقبالك للعام الجديد..لمسات مشرقة في أرجاء منزلك
http://alfrasha.maktoob.com/pic/data...oseswagbar.gif
لمسات مشرقة في أرجاء منزلك
استقبلي العام الجديد بالورود والديك الرومي
http://alfrasha.maktoob.com/pic/data...oseswagbar.gif
http://www.moheet.com/image/55/225-300/554088.jpg
كل عام وأنتم بخير عام جديد من عمر الدنيا ينقضي وعام جديد يبدأ ، نسأل الله أن يكون عام خير ونماء علي الجميع ، ومع بداية العام الجديد تتوق كل أسرة للبحث عن مظهر من مظاهر المرح والبهجة ، وتبحث ربة الأسرة عن كافة الطرق التي تمكنه من إدخال السرور علي قلب أسرتها ، ونحن اليوم نقدم لك ، طرق بسيطة جداً لن تكبدك عناءً مادياً ولان تثقل كاهلك بأعباء جدية فهي أفكار غاية في البساطة وذلك من خلال إضافة بعض اللمسات الفنية الماهرة, وابتكار الجديد الذي يمكنك من جعل الاحتفال بالعام الجديد فرصة حلوة لقضاء وقت ممتع,وفرصة للتخفف من ضغوط الحياة.
http://alfrasha.maktoob.com/pic/data.../57/wrline.gif
وأول ما ينبغي أن تفكر فيه ربة الأسرة للاحتفال بتلك المناسبة السعيدة, واستقبال العام الجديد هو زينة المنزل وإضفاء بعض اللمسات المشرقة والجديدة علي كل ركن من أركانه.. هذا ما تؤكده الدكتورة وفاء شلبي - وكيلة كلية الاقتصاد المنزلي وأستاذة إدارة المنزل بجامعة حلوان- موضحة بحسب جريدة "الأهرام "أنه لكي يتحقق ذلك فلابد أن يشترك كل أفراد الأسرة ويتعاونوا مع الأم لتنفيذ بعض الأفكار البسيطة وغير المكلفة التي يمكن بها تحقيق ذلك.
http://alfrasha.maktoob.com/pic/data.../57/wrline.gif
حلوي وألوان
فعلي سبيل المثال يمكن تزيين الأرضية ببعض الباقات الصغيرة من الزهور المجففة أو الشرائط الملونة باللونين الأحمر الأخضر( وهما اللونان المميزان لهذا الاحتفال), مع الاستعانة بلصق بعض الصور الملونة المناسبة لجو الاحتفال لملء فراغات المساحات, وذلك مع مراعاة استخدام( السوليتيب) ليسهل رفع كل ما سبق فيما بعد.
http://home.att.net/%7Escorh4/FlowerTSet02Line2.gif
ولإعطاء لمسة احتفالية يمكن شراء بعض الأجراس الصغيرة والمتوافرة في معظم المحلات التي نسميها( الجلجلة) ولصقها بلاصق مؤقت علي مقابض الأبواب في البيت, وعلي مرآة السيارة, مع ربط تلك الأجراس بشريط أحمر من الحرير أو القطيفة.
http://home.att.net/%7Escorh4/FlowerTSet02Line2.gif
أما في الغرف فيمكن إضفاء البهجة عليها من الداخل بإحضار أطوال مختلفة من ورق التجليد الملون أو ورق الكوريشة من اللونين الأحمر والأخضر مثلا, أو أي لونين محببين ومنسجمين معا بعرض20 سم, ثم طيهما معا بالطول( أي برمهما معا) بحيث يصبح الورق علي شكل الحبل الملتوي, فيظهر اللونان معا بطريقة متتالية, وتزيين جدران الحوائط والأركان بهذه الحبال.
http://www.moheet.com/image/55/225-300/556559.jpg
أما بالنسبة لمائدة الطعام ـ والكلام لا يزال للدكتورة وفاء شلبي
ـ فيمكن تزيينها بإمداد أو فرد أطوال مختلفة من ورق الزينة الفضي أو الذهبي عليها وإضاءة مائدة الطعام بألوان وأطوال مختلفة من الشموع. وإذا كنت سوف تقتصرين في الاحتفال علي أسرتك الصغيرة فيكفيك ـ إعداد صنف حلو محبب لك ولأبنائك, وشراء بعض الحلوى علي شكل الحيوانات المحببة لأبنائك إذا كانوا صغارا.
كذلك يمكنك تجهيز بعض الساندويتشات البسيطة وتقديمها لأفراد أسرتك في نفس طاقم الصيني الذي تدخرينه للضيوف الأعزاء ليشعر الجميع بأن هناك مناسبة خاصة للاحتفال وطبعا لابد من توفير بعض العصائر المحببة للجميع.
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/lijn15.gif
بيوفيه أمريكاني
أما إذا كنت سوف تدعين بعض الأقارب والأصدقاء إلي منزلك للاحتفال معك بالمناسبة, فإن أنسب بوفيه يمكنك إعداده ببساطة هو البوفيه الأمريكاني وهذا الأسلوب في إعداد المائدة نلجأ إليه في حالة دعوة أعداد كبيرة من الأفراد يزيد عن عدد مقاعد المائدة, وفي هذه الحالة فعلي ربة البيت مع من يعاونها من أفراد أسرتها أن يقوموا بترتيب جميع الأواني والأدوات التي سوف تستخدم علي البوفيه وعلي المناضد الجانبية بمعني وضع الأطباق الخاصة بكل نوع علي حدة والسكاكين والشوك والملاعق كل علي حدة.. وهكذا.
http://www.wtv-zone.com/nevr2l82/bars6/roses2.gif
ثم ترتب أصناف القائمة بحيث تكون من اليسار إلي اليمين وآخرها الماء والمشروبات ويقوم كل شخص بجمع الأدوات اللازمة له كما يقوم بغرف الأصناف التي يريدها من الشمال إلي اليمين, ثم يجلس في أي مكان يختاره سواء في حجرة الطعام أو الصالون( وهذه الأماكن يكون قد سبق اعدادها بالمناضد الصغيرة التي يتم توزيعها بطريقة تيسر علي الشخص تناول طعامه).
http://www.wtv-zone.com/nevr2l82/bars6/roses2.gif
ويجب أن توضع دوارق المياه أو المشروبات في مكان يسهل علي الجميع تناولها أو أن يقوم الشخص القائم بالتخديم بملء الأكواب عند الطلب, ويراعي ألا يزيد ملء الكوب عن ثلثيه حتي لا يكون عرضة للانسكاب وأخيرا يفضل أن يجهز مكان خاص ترتب عليه أصناف الحلوى والفاكهة وبجانبها الأواني والأدوات الخاصة بها ليتمتع الجميع بسهرة جميلة وأنيقة.
http://www.wtv-zone.com/nevr2l82/bars6/roses2.gif
بهجة العام
http://www.moheet.com/image/48/225-300/481763.jpg
ولإضفاء البهجة علي منزلك في العام الجديد ، نقدم لك أفكاراً بسيطة فمثلاً يمكنك صناعة بعض الزهور من القطن وبأقل التكاليف ، وذلك عن طريق استخدام الأعواد القطنية لتنظيف الأسنان المتوفرة لديكِ ، عن طريق تلوينها وتركيبها على شكل زهور بارزة تثبت على فازات أو براويز أو بطاقات.
يمكنك عمل أحجام وأشكال مختلفة للزهور عن طريق استخدام أنواع الأعواد
المختلفة، وذلك بإتباع الخطوات التالية:
- قومي بتلوين الأعواد القطنية باستخدام الألوان المائية عن طريق دمج لون أو لونين في الجزء القطني.. ويتم تلوين عدد من الأعواد بنفس الطريقة بحيث تكون أجزاء الزهرة.
- بعد تلوين الأعواد يتم قص الأجزاء القطنية إلى أن يتكون عدد من الأجزاء الملونة.
- بعد قص هذه الأجزاء يتم استخدام الغراء الحراري لتركيب الزهرة عن طريق تثبيت الأجزاء القطنية بعضها بجانب بعض إلى أن تكتمل الزهرة.
- كما يمكن تركيب هذه الزهور كما ذكرنا سابقاً على بطاقات أو علب براويز.
- ارسمي أوراق الأزهار الخضراء على الخلفية وإضافة بعض أنواع الخرز داخل الزهور.
http://www.thistlehollow.com/divider.gif
جمالك مختلف
ولا تنسي نفسك وأنت في غمرة إسعاد أسرتك بالعام الجديد، ولأن فاقد الشيء لا يعطيه يجب أن يكون لنفسك نصيب من البهجة ، ولتشرقي بطلة رائعة وجديدة ، يقدم لك مصفف الشعر جوزيف سعد وخبيرة التجميل أيا عطا الله طلة جديدة من خلال التسريحة والماكياج الرائع.
http://blackat9.tripod.com/images/bars/oakbar.gif
مصفف الشعر يهمس في أذنك بالتالي :
1- الشعر تاج المرأة يجب أن يقدمها كملكة.
2- لون الشعر هو الذي يحدد الشكل والعكس صحيح أيضاً، ولكن على المصفف أن يعرف كيف يوازن بين كل هذه التفاصيل.
3- الشعر مثل اللوحة الفنية، كلما تعمق المصفف بألوانها، زاد ابتهاجاً.
4- يحتاج الشعر إلى دراية وعناية وحماية.
5- الشعر بكل أنواعه يمثل ذروة الإبداع وما على المزين إلا أن يعرف كيف يختار الشكل المناسب للمرأة.
http://blackat9.tripod.com/images/bars/oakbar.gif
آيا عطا الله خبيرة التجميل تقول لك:
1- تحتاج المرأة إلى ماكياج يقدمها كأجمل كائن في الوجود
2- الماكياج هو أساس الفرحة التي تطل بها المرأة إلى العام الجديد .
3- لغة العيون والحواجب والشفاه والرموش هي لغة متكاملة تقدم نفسها بطريقة متناغمة ومتناسقة، وتلعب الألوان دوراً محورياً في هذا البناء.
4- الخدود والأنف والذقن والمساحة التي تقع فوق العيون (الجباه) هي بمنزلة المحيط الذي يؤسس أيضا لجمال صاخب ولافت ، إنه بمنزلة وعاء يحمي الشكل العام من كل الشوائب.
5- لا يستقيم الماكياج الناجح إلا إذا كان على تناسق تام مع التسريحة، بأشكالها وألوانها.
6- لون حمرة الشفاه ولون كحل العيون يجب أن لا يتعارضا إلى درجة التناقض.
7- حين يتم التناسق بين التسريحة والماكياج على أكمل وجه، تصل المرأة إلى ذروة جمالها.
http://www.wtv-zone.com/nevr2l82/bars3/bluflower.gif
وجبات تناسب الاحتفال
وأخيراً فالاحتفال بالعام الجديد لا يكتمل دون وجبة جميلة تلنف حولها الأسرة كلها في صفاء وسعادة
نقدم لك عدة وجبات تستقبلين بها العام الجديد
http://www.moheet.com/image/53/225-300/536920.jpg
ديك رومي بالتفاح
المقادير:
- ديك رومي يزن 4.5 كيلو
- كوبان تفاح وسجق مقطعان إلي أجزاء صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب زبد غير مملح
- 1 ثمرة بصل مقطعة إلي قطع صغيرة
- 1 ثمرة جزر مقطعة إلي قطع صغيرة
- 1 عود كرفس
- 1 كوب حساء دجاج
- 1 ملعقة صغيرة نشا.
الطريقة:
- ينظف الديك جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل.
- تحشي الرقبة والصدر والتجويف الداخلي بالحشو المعد من التفاح والسجق.
- يدهن جسم الديك من الخارج بالزبد.
- يلف الديك بورق ألمونيوم ويوضع في الصينية المعدة له بعد ملئها بقليل من الماء.
- يشوي الديك فى الفرن وبعد حوالى ساعة ونصف تضاف الخضراوات من البصل والجزر والكرفس حول الديك الرومي ثم يخبز في الفرن لمدة ساعة أخرى حتى تمام نضج الديك.
- تسلق الحويصلة والكبد والقلب في حساء الدجاج فوق نار هادئة حتى يتم نضج الديك وبعد تمام النضج تنتشل من الحساء الذي يترك جانباًً بعد ذلك.
- وبعد تمام نضج الديك يوضع علي صينية أخرى.
- ولإعداد الصلصة من مرق اللحم تتبع الخطوات التالية:
- توضع الخضراوات المطهية مع الديك في إناء آخر.
- يضاف إليها الحساء المعد (حساء الحويصلة والقلب والكبد).
- ترفع فوق النار حتى درجة الغليان.
- يذاب النشا في قليل من الماء البارد.
- يضاف إلي الحساء ويترك فوق النار لمدة 2-3 دقائق أو حتى يغلظ قوام الحساء.
- يقدم الديك مع الحساء، والحشو الداخلي حوله بعد تفريغه من التجويف.
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/image57.gif
مكعبات الدجاج بالخضروات
المقادير:
1فلفل أحمر " مكعبات كبيرة " .
1 فلفل أصفر " مكعبات كبيرة " .
4 حبات بطاطس " مكعبات " .
4 بصل أحمر مقطعه أرباع .
3 فصوص ثوم مفرومة .
2 معلقه اكليل الجبل (روز ماري) .
4-6 أغصان زعتر طازج .
واحد ونصف معلقة ملح صغيرة .
نصف معلقة فلفل أسود .
معلقة زبدة صفراء كبيرة .
1/8 كوب زيت زيتون .
2 معلقة زيت زيتون .
3 صدور دجاج .
الطريقة :
سخني الفرن علي حراره 350 درجه مئوية .
افرمي الثوم والروز ماري .
احضري البطاطس المكعبات والفلفل والبصل واخلطيهم مع بعض في طبق الفرن .
اخلطي الملح والفلفل وزيت الزيتون واسكبيه علي الخضراوات واخلطيها بيدك جيداً .
ضعيها في الفرن واخبزيها مده 45 إلي ساعة تقريباً .
قبل أن ينتهي طهي الخضروات بـ20دقيقه سخني 8/1 كوب الزيت علي النار .
ضعي مكعبات الدجاج وحمريه في الزيت مده4-8 دقائق .
رشيه بالملح والفلفل خلال ذلك دعيه غير ناضج تماماً .
ضعيه علي الخضراوات في الفرن وحمريه في الفرن .
وضعيه في طبق التقديم .
http://www.pic.alfrasha.com/data/media/57/image57.gif
http://www.moheet.com/image/53/225-300/532314.jpg
كعكة جوز الهند بالموز
المقـادير:
125 جرام زبدة .
1 كوب سكر ناعم .
4 بيضات .
2 كوب موز مهروس .
1 كوب جوز مقطع .
2 كوب طحين (دقيق) كامل ذاتي التخمر، منخول .
1 كوب حليب جوز الهند .
1 ملعقة صغيرة قرفة .
1 كوب عصير برتقال .
125 جرام كريمة جبنة (مخففة) .
30 جرام زبدة .
1 ملعقة كبيرة عسل .
2 كوب سكر بودرة (منخول) .
الطـريقة :
تخفق الزبدة مع السكر للحصول على مزيج خفيف يشبه الكريمة .
يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق .
يقلب الموز والجوز مع المزيج .
يضاف الطحين وحليب جوز الهند والقرفة وعصير البرتقال وتخفق جميعها بشدة .
يوضع المزيج بملعقة في صينية كعك مستديرة قطرها 25 سم مدهونة بالزبدة، ثم توضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع .
بعد إخراج الكعكة من الفرن وأثناء تبريدها، تخفق كريمة الجبنة مع الزبدة والعسل حتى يتكون مزيج لين .
يضاف سكر البودرة تدريجياً مع الخفق المستمر .
عندما تبرد الكعكة تضاف إليها كريمة العسل وتقدم .
http://www.jewelsuae.com/fwasel/fwas...welsfasel4.gif
