مكرونه بالبشاميل خطوه بخطوه بالصور..الجعان ميدخلش

المقادير المطلوبة
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة
http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مش مشكلة (هنا مستخدم ذرة مفرزة)..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار
http://onfinite.com/libraries/75609/f31.jpg

طريقة عمل اللحمة..
بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

http://onfinite.com/libraries/75610/63c.jpg

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

http://onfinite.com/libraries/75611/562.jpg

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

http://onfinite.com/libraries/75612/175.jpg

ثم البندرة و تقلب جيدا

http://onfinite.com/libraries/75613/b6d.jpg

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

http://onfinite.com/libraries/75614/b4f.jpg

ثم نضيف الصلصة

http://onfinite.com/libraries/75615/4f1.jpg

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

http://onfinite.com/libraries/75616/423.jpg

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود

http://onfinite.com/libraries/75617/800.jpg

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

http://onfinite.com/libraries/75618/302.jpg

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

http://onfinite.com/libraries/75619/99c.jpg

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و طبعا نقلبها ونحركها عشان متكلكعش

http://onfinite.com/libraries/75620/4bc.jpg

نضيف الزبدة

http://onfinite.com/libraries/75621/abc.jpg

و نستمر بالتحريك الى ان يتخن قوام البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75623/b39.jpg

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..
نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

http://onfinite.com/libraries/75624/baf.jpg

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

http://onfinite.com/libraries/75625/c7b.jpg

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات

http://onfinite.com/libraries/75626/7b5.jpg

نضيف طبقة من المكرونة

http://onfinite.com/libraries/75627/cd6.jpg

ثم نفرد فوقها اللحمة

http://onfinite.com/libraries/75628/ca2.jpg

ثم طبقة المكرونة

http://onfinite.com/libraries/75629/1a1.jpg

و نغطيها تماما

http://onfinite.com/libraries/75630/1d7.jpg

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75631/68a.jpg

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

http://onfinite.com/libraries/75632/541.jpg

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

http://onfinite.com/libraries/75633/771.jpg
نفتح الشواية و نحمر الوجه

http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg

نتركها تبرد شويه قبل التقطيع

http://onfinite.com/libraries/75635/313.jpg

تقطع

http://onfinite.com/libraries/75636/30e.jpg

و تقدم مع السلطة

http://onfinite.com/libraries/75637/471.jpg

وبالهنا والشفا

شكرا كتير للوصفه
بارك الله فيكى

:((:((:((:((عايزة ادووووووووووووووق


تسلم الايادي يا قمر

ميرسي علي المرور
نورتو الموضوع

برغم انك قولتى الجعان ميدخلش
الا انى مفجوع بقى وهعيط وانا بتفرج اهو :((:((

هههههههههههههههههههههه
ميرسي علي المرور والرد

http://www.melody7.com//up/upload5/8159-5905-99.gif

شكرا علي المرور

http://up.qatarw.com/u/files/a03tmj8nf0vcvieapwnl.gif

لالالالالالالالالالالالال الالالالالا

انا جعانه موووت

ميرسي علي المرور

لذييييييييذ آوي
ميرسي

نبض
حرفك وحديث
كلماتك
هو الرافد لاي
صفحه
كانه عيد الاعياد
يترك في المساحه
فرحه
فالياسمين تفتح بعطر بحروفك
تحيه
لك لروعه تواصلك ونقاء ودقه اسلوبك
وسحر قلمك وروعه
الفكره

مرسي علي الموضوع