وردات البطاطس
طبعا المقادير معروفة
بطاطس مقشرة و مغسولة
رشة ملح
زيت للقلي
الطريقة بالصور
بعد تقشير البطاطس و غسلها جيدا هنشكلها شيبس بالقشارة زي الصورة
http://img154.imageshack.us/img154/9...0111805op8.jpg
و بعد ما نخلص كمية البطاطس كلها شيبس
نأخد شريحة و نلفها رول علي نفسها زي كده
http://img80.imageshack.us/img80/786/20090111816ah0.jpg
و بعدين نلف شريحة تانية حوليها و كمان نلف حولها واحدة ثالثة
و نشكها بعود الاسنان علشان تثبت زي الصورة
http://img184.imageshack.us/img184/2...0111818qm7.jpg
و نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة
و دي صورة بعد ما خلصنا الوردات
http://img184.imageshack.us/img184/9...0110784gm4.jpg
ثم نسخن الزيت و نقلي البطاطس عادي و نرشها بالملح و هي بالزيت رشة خفيفة
و لما تتحمر نشيلها علي ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد
وبعد ان تبرد قليلا ننزع بحرص أعواد الاسنان
و دي الصورة النهائية للوردات
http://img502.imageshack.us/img502/9...0110790hd0.jpg
دي صورة القشارة للي ما يعرفها
http://img154.imageshack.us/img154/3...0111824lg8.jpg
وبالصحة والهنا:x:x
