جلاش البيتزا
المقادير
1/2 كيلو جلاش - علبه جبنة نستو- سمنه سايحة - طماطم و فلفل اخضر و زيتون متقطعين دواير .
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/BUq5Tc03110706.jpg
الطريقة
1- نجيب الصينية و نحط فيها معلقتين سمن و نبدأ نرص ورقة جلاش و بعدين ندهنها بالسمن و هكذا لحد ما نوصل لنص كمية الجلاش , نفرد الجبنه النستو براحة ع اخر طبقة جلاش عملناها بشويش عشان الجلاش ميتقطعش و بعدين نحط الطماطم و الفلفل و الزيتون
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/MUvx0x03110707.jpg
2- نبدا نرص باقى الجلاش و مننساش نحط بين كل ورقة و التانية سمن . و لما نخلص الورق كله نقطع الجلاش بالسكين
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/fRGVFp03110708.jpg
3- ندهن الوجة ببيضة مخفوقة مع معلقة لبن .
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/i8AP4j03110708.jpg
4- ندخل الصينية فرن حار على درجة 200 و نسيبها لحد ما يحمر الوجة و بتاخد تقريبا نص ساعة.
وده شكلها النهائى .
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/w97v1g03110709.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Mar08/xxvTLE03110710.jpg
وبالصحة والهنا:x:x
