طريقة عمل كيكة الكراميل

يعدّ الكريم كراميل أحدّ المكوّنات التي تدخل في عمل العديد من الوصفات وأنواع الحلويات؛ وفي أغلب الأحيان ما يُزيَّن الكيك الإسفنجي به؛ وذلك نظراً لمذاقه المميز واللذيذ، والقدرة على تليينه، ويجدر ذكر أنّ كيك الكراميل أصبح من الحلويات المفضّلة لدى الكثير من الناس
طريقة عمل كيكة الكراميل بالشوكولاتة
المكوّنات:


كوب من الطحين.
مائة غرام من الزبدة.
مائة ملليمتر من اللبن.
ثلاث حبات من البيض.
القليل من الملح.
كوب من السكر الناعم.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
رشة من الملح الخشن.
كمية مناسبة من صوص كراميل، وشوكولاتة بالكراميل.


طريقة التحضير:


نذيب الزبدة، ثمّ نضيف لها السكر لتحضير الكراميل.
نضيف اللبن والملح إلى خليط الزبدة، ثمّ نضيف البيض إلى الخليط السائل.
نضيف الخليط إلى خليط الدقيق والبيكنج باودر.
نسكب الخليط في القالب، ثمّ ندخله إلى الفرن على حرارة 180 درجة، ولمدّة خمس وثلاثين دقيقة
نزيّن الكيكة بالشوكولاتة، ثمّ صوص الكراميل مع الملح.