اكلتي المفضلة

[همسة ولاء]

السلام عليكم ورحة الله تعالى وبركاته




حبيت من خلال ها الموضوع اعضائنا الكرام

تعرفونا على الاكلة المفضلة لكل واحد

واكيد بيقولنا المقادير

اتمنى تعجبكم الفكرة
بعرف انو كل واحد مننا عندو قائمة طويلة للاكلات المفضلة


نبدأ

[همسة ولاء]

اكلتي المفضلة:

الاسم: تورتيا (اصلها اسباني)

بس هلاء على طريقتي الخاصة

المقادير: بسيطة جدا
*بيض
*بطاطا
*بصلة صغيرة
*شوية بقدونس
* ملح-بزار(فلفل اسود)- ملون -شوية كمون

الطريقة:
كمان بسيطة جدا جدا
نقطع البطاطا مربعات صغيرة ونقليها
بعدها بنحطها باناد بنكسر عليها البيض والبصلة الصغير بنحكها ناعم جدا نضيفها كمان
ونضيف التوابل
وفي مقلاة تكون ضد الالتقاص ولا مقلاة عادية بس يكون فيها شوية زين كويسين عشان ما تلصق
نخليها تسخن (ضروري)
ونحط فيها الخليط نغطيه لمدة 3 دقايق نقلبها على الوش التاني
نزينها طبعا بشوية زيتون اسود لو مابدكم بلاش
وفي طبق يم يم يم

اتمنى ما كون نسيت شئ

كانت معهم الشيف همسة

[همسة ولاء]

[jewel_lowis]

انا ماليش اكله مفضله الحقيقه

انا بحب كل حاجه والحمد لله

بنفس درجه الحب

وخاصه لو جعانه

تسلمى ياقمر على الفكره

[همسة ولاء]

نورتي يا قمر بمرورك الجميل

[شيخ البلد]

الموضوع فكرة رائعة يا هموسة و جديد عليا و ممتازة
وانا اشترك مش مشكلة

انا كلتى المفضلة هى " المعكرونة بالخلطة الخاصة تبعى "
1- نحضر اناء " حلة " ونملائة بالماء على قد حاجتنا ( مفهوم ) نتظر حتى تصل درجة غليان اماء الى الدرجة المناسبة
2- نقوم بأضافة الملح بالقدر المناسب
3- نضيف قليلاً من زيت الذرة على الماء المغلى
4- نقوم بوضع المعكرونة بالكمية المناسبة ..
5- كدة احنا عملنا المعكرونة
خدو بقى الخلطة السحرية بتاعة شــــــــــــــــــــــــ ـيخ البلد
و السر كلة يا شباب يكمن فى الصلصة
1- احضرى إناء و ضعى فية معلقة مناسبة من الزبدة او السمن النباتى ... حسب المتاح
2- احضرى عصير الطماطم الطبيعية و ضعيها فى الاناء
3- ثم احضرى معلقة متوسطة من الصلصة الجاهزة ... إللى فى برطمان يعنى ( مفهوم ؟؟ يجب ان تكون على نار هادئة
4- احضرى بصلة و قطعيها بالسكين ( متبشرهاش )
5- قليلاً من الملح - و الكمية المناسبة حسب الرغبة من الفلفل الاسمر - قليلاً من الفلفل الاحمر و ضعيهم فى نفس الاناء بعد وضع البصلة ...
6- قومة بتقطيع فلفل اخضر ووضعة فى ايناء الصلصة و اتركيهم على النار لمدة 15 دقيقة بعد وضع الفلفل ...
7- حتى اذا شعرتى ان الصلصة اقتربة من ان تتماسك حينها تكون قض نضجة ...
8- قومى وبضع الكمية المناسبة على المعكرونة و قلبها جيداً
9- ضعى المعكرونة فى اطباق و اشيقى قليلاً من الفلفل الاسمر عليها
واستمتعى بالطعم

ااااااااااااااااااااه يا بطنى ...

[طيف عابر]

لي عودة
الفكرة رائعه جداااااا

[m.chezoo]

انا بقى بموت فى البوفتيك وورق العنب
واستنوا بقى هسال اى حد بيتعمل ازاى وهقولكم

او لو حد هيتبرع ويعملى الطبق ويعزمنى

[همسة ولاء]

الموضوع فكرة رائعة يا هموسة و جديد عليا و ممتازة
وانا اشترك مش مشكلة

انا كلتى المفضلة هى " المعكرونة بالخلطة الخاصة تبعى "
1- نحضر اناء " حلة " ونملائة بالماء على قد حاجتنا ( مفهوم ) نتظر حتى تصل درجة غليان اماء الى الدرجة المناسبة
2- نقوم بأضافة الملح بالقدر المناسب
3- نضيف قليلاً من زيت الذرة على الماء المغلى
4- نقوم بوضع المعكرونة بالكمية المناسبة ..
5- كدة احنا عملنا المعكرونة
خدو بقى الخلطة السحرية بتاعة شــــــــــــــــــــــــ ـيخ البلد
و السر كلة يا شباب يكمن فى الصلصة
1- احضرى إناء و ضعى فية معلقة مناسبة من الزبدة او السمن النباتى ... حسب المتاح
2- احضرى عصير الطماطم الطبيعية و ضعيها فى الاناء
3- ثم احضرى معلقة متوسطة من الصلصة الجاهزة ... إللى فى برطمان يعنى ( مفهوم ؟؟ يجب ان تكون على نار هادئة
4- احضرى بصلة و قطعيها بالسكين ( متبشرهاش )
5- قليلاً من الملح - و الكمية المناسبة حسب الرغبة من الفلفل الاسمر - قليلاً من الفلفل الاحمر و ضعيهم فى نفس الاناء بعد وضع البصلة ...
6- قومة بتقطيع فلفل اخضر ووضعة فى ايناء الصلصة و اتركيهم على النار لمدة 15 دقيقة بعد وضع الفلفل ...
7- حتى اذا شعرتى ان الصلصة اقتربة من ان تتماسك حينها تكون قض نضجة ...
8- قومى وبضع الكمية المناسبة على المعكرونة و قلبها جيداً
9- ضعى المعكرونة فى اطباق و اشيقى قليلاً من الفلفل الاسمر عليها
واستمتعى بالطعم

ااااااااااااااااااااه يا بطنى ...

اهلن اهلن بضيفنا الشيف شيخ البلد

وصفتك سلهة جدا ولذيذة جدا بنفس الوقت
وطبعا مدام بايدك ممممممممممممممممممممممم رح تكون رهيبة

نفس الطبيخ

نورت اخي شيخ واسعدني جدا مرورك ومشاركتك المميزة

[همسة ولاء]

لي عودة
الفكرة رائعه جداااااا

تنوري فاي وقت يا قمر
بس ماتنسي تجيبيلنا اكلتك المفضلة

ولو ندوق يكون افضل