قهوتنا على الانترنت
ابحث عن :  
صفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 54
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    8 - 11 - 2007
    ساكن في
    فى عالم غريب بالنسبالى
    المشاركات
    7,708
    النوع : ذكر Egypt

    كووول آكلاتــ مصروايــ كافيهـ فيــ شهر رمضانــ المباركـ || متجدد || أدخليـ وأختاريــ أكلتكـ













    آكلاتــ مصروايــ كافيهـ فيــ شهر رمضانــ المباركـ

    || متجدد ||

    بأذن الله

    الموضوع بالتعاون مع اختى رورو



    ابواب الشهر الكريم قربت واحنا فكرنا بالمناسبه دي نعمل حاجه تفيد كل ربه منزل بتدور علي اكله تعملها كافطار ليوم رمضان كريم

    تقف عاده كل سيده في مطبخها حائره ماذا اصنع اليوم ؟؟؟

    هذا هو السؤال الذي يقفز الي ذهنها يوميا وبألحاح فقررنا ان اكتب لكم بعض وصفات الطعام ما بين افطار وحلوي كي تستطيع كل سيده وكل بنوته جميله من صنع اصناف متنوعه وخفيفه ولذيذه بعد يوم الصيام








    والأنـ اليكمــ بعضــ الوصفاتــ الرائعة
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\
    /\/\/\/\/\/\/\/\
    /\/\/\/\/\/\/\
    /\/\/\/\/\/\
    /\/\/\/\/\
    /\/\/\/\
    /\/\/\
    /\/\
    /\



  2. #2
    تاريخ التسجيل
    8 - 11 - 2007
    ساكن في
    فى عالم غريب بالنسبالى
    المشاركات
    7,708
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي




    كنافة الفستق





    المقادير


    كنافة (450جم)
    اصببعين زبدة (113جم للاصبع)
    كاسان فستق مفروم ناعم


    الطريقة



    تخلط الزبدة مع الكنافة وتفرك جيدا ثم يفرش نصف المقدار في صينية مدهونة بالزبدة وبعد ذلك يفرش الفستق ونغطي الفستق بالنصف الاخر من الكنافه وتدخل الفرن حتى تتحمر تقريبا ساعة الا ربع او نصف ساعة

    وبعد اخراجها تسقى بالشربات










    يتبع مع الاكلات الاخرى

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    8 - 11 - 2007
    ساكن في
    فى عالم غريب بالنسبالى
    المشاركات
    7,708
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي


    المكرونة بالبشاميل و اللحمة



    المقادير:


    1 كيلو مكرونة (اقلام)
    ماء لسلق المكرونة
    نصف كيلو لحمة مفرومة
    بصلة كبيرة
    فص ثوم صغير
    2 حبة طماطم متوسطة لمن يحبه بالطماطم
    بهارات (ملح/ كمون / فلفل أسود / كزبرة ناشفة مطحونة ناعم )
    2 ملعقة طعام زيت



    - للبشاميل :

    كاسة سمن نباتي
    2 ملعقة دقيق أبيض
    ملح و فلفل أسود
    2 كأس حليب سائل
    صينية مستطيلة

    الطريقة:


    - نحمر البصل و الثوم على النار ثم نضيف اللحمة المفرومة مع الاستمرار بالتقليب حتى تأخذ اللحمة لونها ثم نضيف البهارات و الطماطم و تقلب وتترك على نار هادئة الى أن تستوي .
    - نضع الماء في قدر لسلق المكرونة مع البهارات .


    - لعمل البشاميل :



    - نقوم بتسييح السمن على النار ثم نضيف الدقيق مع التحريك المستمر حتى يأخد لون أبيض و ليس أصفر .
    - نرفع القدر من على النار و نضيف الحليب مع التحريك المستمر حتى يختلط جيدا نرفعه على النار ليزيد قوامة و نضيف البهارات , يجب ان يكون الحليب دافئ .
    - نجهز الصينية ونضع بها طبقة رقيقة من البشاميل .
    - نصفي المعكرونة من الماء ثم نضع نصف كمية المكرونة فوق البيشاميل ثم نضيف اللحمة ثم طبقة أخرى من المكرونة ثم البشاميل .
    - نضع من فوق البشاميل صفار بيضة ممزوجة بقليل من الملح .
    - نضع الصينية في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ثم على الوجة الاعلى حتى يأخذ لون ذهبي و تقدم ساخنة .


    وبالهنا والشفا




    يتبع مع الاكلات الاخرى

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    8 - 11 - 2007
    ساكن في
    فى عالم غريب بالنسبالى
    المشاركات
    7,708
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي





    دلوقتي بقي هنقدم شويه سلطات مممممممممممممممممم

    يا رب تعجبكم






    سلطة البطاطس



    وصف الطبق: طبق لذيذ جداَ لمحبي البطاطس
    عدد الأشخاص : 4

    المقادير :

    700 غرام بطاطس صغيرة
    8 بصل أخضرصغير
    1 بيضة مسلوقة شديدة الاستواء (اختياري)
    250 مل / 1 كوب مايونيز
    1 ملعقة شاي بودرة فلفل حار بابريكا
    ملح وفلفل

    للزينة :

    2 ملعقة طعام ثوم معمر مقطع
    رشة من البابريكا

    طريقة التحضير :

    1.اغلي كمية من الماء المملح قليلاً في قدر كبيرة. أضيفي البطاطس إلى القدر ثم اطبخيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكاد تكون طرية.
    2.صفي البطاطس ثم اشطفيها تحت ماء بارد جارٍ حتى تبرد تماماً. ثم صفيها جيداً مرة أخرى. ضعي البطاطس في وعاء عميق واتركيها جانباً حتى تحتاجيها.
    3.استخدمي سكين حادة وقطعي البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.
    4.قطعي البيضة المسلوقة تقطيعاً ناعماً.
    5.اخلطي المايونيز وبودرة الفلفل والملح والفلفل في وعاء ثم اسكبي المزيج فوق البطاطس.
    6.أضيفي البصل الأخضر والبيض المسلوق (إن كنت استخدمته) إلى البطاطس ثم قلبيها معاً.
    7.ضعي سلطة البطاطس في صحن للتقديم ثم رشي عليها الثوم المقطع وذرة من بودرة الفلفل. غطيها واتركيها لتبرد في الثلاجة .

    للتنويع :

    إن كنت ترغبين في تخفيف التتبيلة فاستخدمي خليطاً من نصف كوب مايونيز ونصف كوب زبادي طازج. أضيفي مكعبات من الجبن لسلطة البطاطس إذا رغبتِ




    سلطة جذور الخضار



    المقادير :


    350 غرام جزر
    225 غرام فجل أبيض
    115غرام فجل أحمر
    350 غرام لفت (قلقاس)
    1 ملعقة طعام عصير برتقال
    2 قصب كرفس بأوراقها مشطوفة ومنظفة الأطراف
    100 غرام أوراق سلطة منوعة
    25 غرام جوز مقطع تقطيعاً ناعماً

    الصلصة:

    1 ملعقة طعام زيت جوز
    1 ملعقة طعام خل أبيض
    1 ملعقة شاي خردل بالحبوب الكاملة
    2/1 ملعقة شاي قشرة برتقال مبشورة بشراً ناعماً
    1 ملعقة شاي بذور كرفس
    ملح وفلفل

    طريقة التحضير :


    1- استخدمي سكين حادة لتقشير الجزر والفجل الأبيض والأحمر ثم بشره بشكل دائري أو شرحيه تشريحاً ناعماً جداً. واتركيها جانباً كل نوع على حدا.

    2- استخدمي سكين حادة وقشري اللفت وابشري بشكل دائري أو شرحيه تشريحاً ناعماً واخلطيه مع عصير البرتقال.

    3- أزيلي ورق الكرفس واتركيه جانباً للتزيين. وقطعي قصب الكرفس تقطيعاً ناعماً.

    4- قسمي أوراق السلطة على 4 صحون تقديم ورتبي الخضار على شكل أكوام فوقها. اتركيها جانباً لتصنعي الصلصة.

    5- لعمل الصلصة اخلطي زيت الجوز والخل الأبيض والخردل وقشر البرتقال وبذور الكرفس وطعميها بالملح والفلفل. رشي القليل من الصلصة فوق كل طبق ثم قطعي ورق الكرفس المتروك للتزيين ورشيه فوق السلطة مع الجوز المقطع.

    • نصيحة:يعرف الفجل الأبيض أيضاً باسم الفجل الأبيض الصيني ويشبه الجزر الأبيض الكبير. وله قشرة بيضاء هشة حاذقة قليلاً ويمكن أكلها طازجة أو مطبوخة وهو من المقادير المفيدة في وصفات المقالي.









    وبالهنا والشفا

    يتبع مع الاكلات الاخرى



  5. #5
    تاريخ التسجيل
    8 - 11 - 2007
    ساكن في
    فى عالم غريب بالنسبالى
    المشاركات
    7,708
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    المشروبات والعصاير ..السخن والساقع

    طريقة عمل كوكتيل (كامو فلاج)



    المقادير: -


    ربع كوب عصير اناناس محفوظ
    -ربع كوب عصير تفاح محفوظ
    -نصف كوب برتقال طازج
    -ملعقة صغيرة من شربات الرمان
    -مكعبات ثلج
    -شريحة برتقال للتجميل


    التحضير: -
    نضع الثلج فى الكأس حتى نصفة -نضع عصير البرتقال مباشرة فوق الثلج حتى نصف الكاس
    -نضع عصير الاناناس مع التفاح بالتساوى سويا فى نفس الوقت
    -نضع ملعقة شربات الرومان فى الكاس
    -نضع شريحة البرتقال اعلى الكاس للتجميل

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    8 - 11 - 2007
    ساكن في
    فى عالم غريب بالنسبالى
    المشاركات
    7,708
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    طريقة عمل فرابيه بالشوكولا


    المقادير:

    1/4 كوب من السكر.
    ملعقة كبيرة من الكاكاو.
    كوب من الحليب.
    كوب من الثلج الكسر.

    التحضير:

    يوضع الكل في الخلاط الكهربائي ، لمدة دقيقة على السرعة الاولى.
    يصب في كاس طويلة ، و يقدم على الفور.

    ملاحظات:

    الفرابيه مشروب فرنسي شهي.

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    8 - 11 - 2007
    ساكن في
    فى عالم غريب بالنسبالى
    المشاركات
    7,708
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    طريقة عمل موكا





    المقادير:

    نصف كوب حليب شيكولا
    ربع كوب حليب ساده
    1 ملعقه صغيرة نسكافيه
    2 ملعقة سكر (او حسب الاختيار)
    3 مكعبات ثلج


    التحضير:

    نضع المكونات السابقه فى الخلاط
    ثم نضع الثلج فى الكوب ونصب عليه الخليط


    ملاحظات:

    بامكانك تغيير المقادير حسب الرغبه

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    8 - 11 - 2007
    ساكن في
    فى عالم غريب بالنسبالى
    المشاركات
    7,708
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع







    المقادير:


    10 أعواد من النعناع
    5 كوب ماء بارد
    3 حبات ليمون
    سكر حسب الرغبة



    التحضير:

    1- تضاف المقادير السابقة في الخلاط حتى تفرم جيدا.
    2- يصفى المشروب ويقدم بارد.

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    8 - 11 - 2007
    ساكن في
    فى عالم غريب بالنسبالى
    المشاركات
    7,708
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    طريقة عمل كابوتشينو






    المقادير:


    1/2 فنجان من قهوة الاسبريسو الساخنة.
    ربع فنجان من الحليب الساخن.
    ربع فنجان من الكريم شانتي.
    رشة كاكاو.
    سكر حسب الرغبة.



    التحضير:


    يصب الحليب فوق القهوة حتى ثلاثة ارباع الفنجان.
    توضع فوقه الكريم شانتي و تزين بالكاكاو و بعض القرفة و الحبهان لو اردت ، يقدم ساخنا ثم يضاف السكر حسب الرغبة.

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    8 - 11 - 2007
    ساكن في
    فى عالم غريب بالنسبالى
    المشاركات
    7,708
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    طريقة عمل الكابوتشينو2







    المقادير:


    فنجان قهوه سـكر
    فنجان قهوه نسكافيـه
    فنجان قهوه مـــــاء
    حليب



    التحضير:


    يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
    يغلى حليب حسب الرغبة
    _يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
    ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
    ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

 

 
صفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. احتكم فى الله
    بواسطة ام نورمان في المنتدى منتدى الترحيب و المناسبات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 8 - 12 - 2010, 03:11 PM
  2. كن الورده ! ولاتكن أشواكها
    بواسطة ~ NORA ~ في المنتدى ابداعات اعضاء مصراوي كافيه
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 3 - 12 - 2010, 06:26 PM
  3. لا تكن المغرور فتندم ..ولا تكن الواثق فتصدم
    بواسطة rooody في المنتدى مشاكل رومانسية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 18 - 10 - 2010, 06:11 PM
  4. اختارو مشروباتكم و شوفوا شخصياتكم
    بواسطة السهم الفضى في المنتدى مصراوي كافيه
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 13 - 9 - 2010, 12:38 AM
  5. مكن ترحيب باختكم الجديده
    بواسطة maramerotota في المنتدى منتدى الترحيب و المناسبات
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 26 - 5 - 2009, 06:33 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • مش هتقدر تضيف مواضيع جديده
  • مش هتقدر ترد على المواضيع
  • مش هتقدر ترفع ملفات
  • مش هتقدر تعدل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات مصراوي كافيه 2010 ©