كيف تصنع كيك الفاكهة ؟

[رنيم احمد]

المقادير : 2 كوب دقيق , 5 بيض , كوب سكر , كوب زيت , ملعقة كوب فانيلا , نصف ملعقة كوب روح برتقال , ( واحد ونصف كوب من كل من اللوز او الجوز او المشمش والكرز المفروم ) .



العمل : 1- ينخل الدقيق ويقاس ( أي يعاير كوب او كوبان ) ثم ينخل مرة أخرى .

2- يضاف الكرز المفروم والمشمش واللوز الى الدقيق .

3- يخفق الزيت جيدا ثم يضاف اليه السكر تدريجيا ويخفق حتى يصبح كالكريم .

4- يخفق البيض جيدا وتضاف اليه الفانيلا وروح البرتقال .

5- يضاف البيض الى الزيت والسكر مع الخفق المستمر .

6- يضاف خليط الدقيق والفاكهة الى المزيج مع الخفق المستمر .

7- يصب فى قالب مدهون ومبطن بورق سميك ومهون ويغطى سطحه بورقة مدهونة ويشوى فى فرن هادئ الحرارة 250 درجة مأوية لمدة ساعة وربع .

[ساندرا]

شكرا كتير اختى بارك الله فيكى

[محمد أبراهيم]

سلمت
هذه الايادي
على المجهود
والفكره الرائعه
العذبه
دمت بوافر الصحة
والعافية