أشهى الحلويات المصورة

**mido3d** · 28 - 11 - 2007, 09:30 PM

حبيت أنقل لكم هذا الملف الرائع اللي فيه احلى الحلويات للأخت الخفايا

البسبوسة

الطريقة والمقادير سهلة

3 وربع كوب سميد

3 ملاعق جوز الهند

1 ملعقة شاي بكينج باودر

نصف فنجان سكر

1 علبة روب

زبدة 231 جرام كوب وربع

نصف ملعقة شاي فانيليا

لوز للتزيين

مقدار من الشيرة (( كوب ونص سكر مع كوب ماء ))

تخلطين مقادير السميد والبكينج باودر وجوز الهند والسكر والفانيليا بواسطة اليد ثم تضيفيين الروب والزبدة وتعجنينها بيدج لتصبح عجينة

تمد العجينة في صينية تقسم با السكين وتزين با اللوز ثم توضع في الفرن لمدة تقريبا 40 دقيقة او حتى تشوفينها خلاص اول شي من الفرن الاسفل ولي استوت من تحت ولعي اللي فوق

تسحب من الفرن بعد ان تنضج ثم تصب عليها الشيرة وبا العافية حبايب قلبي {"

وأخليكم مع الصور

-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/

**mido3d** · 28 - 11 - 2007, 09:31 PM

طبقات الكريم كراميل

المقادير والطريقة....

علبتين كريم كراميل مطبوختان حسب الوصفة ونجمدهما في الثلاجة

تصفين في صحن بايركس 3 طبقات من بسكويت الشاي وتشرب بقليل من الحليب

في الخلاط نخلط الكريم كراميل السابق مع 2 مغلف دريم ويب و 2 علبة قشطة ثم يصب في صينية بايركس على البسكويت ويجمد

وفي الخلاط يخلط 2 مغلف دريم ويب و3 ملاعق بودرة كاكاو ونص كوب حليب ويصب فوق الخليط السابق ويزين حسب الرغبة ويدخل الثلاجة حتى يجمد .

تلك الصوره مصغره تلقائيا,لعرض الحجم الحقيقي للصوره رجائا اضغط هذا الشريط,الحجم الحقيقي للصوره600x388 and weights 106KB.

منقوووووووووووووووووووووو وووووووول

يتبع

**mido3d** · 28 - 11 - 2007, 09:32 PM

طبقات الكريم كراميل

المقادير والطريقة....

علبتين كريم كراميل مطبوختان حسب الوصفة ونجمدهما في الثلاجة

تصفين في صحن بايركس 3 طبقات من بسكويت الشاي وتشرب بقليل من الحليب

في الخلاط نخلط الكريم كراميل السابق مع 2 مغلف دريم ويب و 2 علبة قشطة ثم يصب في صينية بايركس على البسكويت ويجمد

وفي الخلاط يخلط 2 مغلف دريم ويب و3 ملاعق بودرة كاكاو ونص كوب حليب ويصب فوق الخليط السابق ويزين حسب الرغبة ويدخل الثلاجة حتى يجمد .

تلك الصوره مصغره تلقائيا,لعرض الحجم الحقيقي للصوره رجائا اضغط هذا الشريط,الحجم الحقيقي للصوره600x388 and weights 106KB.

يتبع ..

**mido3d** · 28 - 11 - 2007, 09:32 PM

*·~-.¸¸,.-~*الدونتس*·~-.¸¸,.-~*

تلك الصوره مصغره تلقائيا,لعرض الحجم الحقيقي للصوره رجائا اضغط هذا الشريط,الحجم الحقيقي للصوره600x409 and weights 92KB.

المقادير ..

1 ونص ملعقة اكل خميرة فورية

ربع كوب ماء دافي

ثلاثة ارباع كوب حليب تم غلية ثم تبريدة ليصبح دافي

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب سكر

بيضة وحدة

ربع كوب زيت

2 وثلاثة ارباع الى 3 اكواب طحين

الطريقة

* في اناء كبير تذوب الخميرة في الماء الدافيء .

* يضاف الحليب والسمن والسكر والملح والبيضة وكوبان من الطحين يخفق المزيج حتى يتجانس .

* يضاف ما يكفي الطحين تدريجيا حتى تتجمع العجينة وتنفصل عن جدار الاناء حوالي نصف كوب .

* تعجن العجينة على سطح مرشوش بقليل من الطحين لمدة 5 دقائق او حتى تصبح مطاطية

* تسقط العجينة في صينيه مدهونة

* تقلب لدهن سطح العجينة, تغطى العجينة وتترك لتتضاعف حوالي ساعة ونصف

* يضغط بقبضة اليد في وسط العجينة المختمرة تكور ثم تغطى وتترك لتتضاعف في الحجم .

* ترق العجينة بسمك نصف سم على سطح مرشوش بقليل من الطحين وتقطع بقطاعة الدونتس

* او تقطع على شكل دوائر وتترك بدون غطاء حتى يتضاعف حجمها حوالي 45 دقيقة

* بعد ان تتخمر تقلى بالزيت وتزين ... بالفستق المطحون وجوز الهند ومسحوق الجرفة اول
شي تغمسيها في محلول مكون من ثلث كوب ماء + كوب مسحوق السكر ومن ثم غمسيها بالزينه ((الفستق المطحون وجوز الهند ومسحوق الجرفة ))

يتبع ..

**mido3d** · 28 - 11 - 2007, 09:33 PM

][®][^][®][كعك بالكريمة ][®][^][®][

المقادير

3 بيض

ملعقة فانيلا

كأس سكر ناعم

نصف كأس زيت

نصف كأس ماء

كأس حليب بودرة طحين منخول

ملعقة كبيرة بكينج بودر

الكريما ..

3 دريم ويب

نصف كوب حليب طازج

علبة قشطة

الطريقه ..

* نخفق 3 بيض مع ملعقة فانيلا وكأس سكر ناعم .

*ثم نصف كأس زيت ونصف كأس ماء وكأس حليب بودرة طحين منخول مع ملعقة كبيرة بكينج بودر كل ذلك تدريجيا .

*تصبينة في صينية مدهونة ويدخل الفرن خلية على نار متوسطة 140 الى ان ينضج ((تقريبا نصف ساعة)) بس انتبهي لة لا يحترق ان شفتية اوكي من تحت ولعي من فوق.

*ثم نخفق 3 دريم ويب ونصف حليب طازج وعلبة قشطة ونستمر في الخفق حتى نحصل على كريمة .

*توضع على الكيك بعد ان يبرد زينيها باللي تحبين ودخليها الثلاجة .

تلك الصوره مصغره تلقائيا,لعرض الحجم الحقيقي للصوره رجائا اضغط هذا الشريط,الحجم الحقيقي للصوره600x450 and weights 86KB.