دجاجة محشوة بالخبز واللحم المفروم

[m.chezoo]

دجاجة محشوة بالخبز واللحم المفروم

المقاديــــــــــر:

*دجاجة سليمة بالجلد و العظم
*قالب زبدة
*حزمة بقدونس مفرومة
*عود بصل أخضر مفروم
*ملعقة صلصة الخردل(الماسترد)
*2/1 2 كوب توست أبيض مقطع
*2/1 كوب لحم مفروم
*ملعقة شاي زعتر مجفف
*بصلة مفرومة
*مكعب ماجي
*بهارات : فلفل أحمر ؛ هيل مطحون
؛ دارسين مطحون.
*ملح وفلفل

الطريقـــــــــــــة:

تغسل الدجاجة جيدا
تخلط 3-4 ملاعق زبدة مع 3 ملاعق بقدونـــــــس
مفروم مع البصل الأخضر و ترش بالملح والبهارات
. تضاف لها الماسترد تدعك الدجاجة بهذه الخلطة
جيدا من الداخل والخارج و تترك جانبا.

الحشــــــــــــو:

يخلط التوست مع الزعتر و باقي البقدونس.
في مقلاة؛ يحمر البصل ب3 ملاعق زبدة ثم
يضاف اللحم و يحمر معه. يرش بالملح و الفلفل.
يترك ليبرد قليلا ثم يخلط بالتوست.

تحشى الدجاجة بالخلطة ثم تغلق بالخيط و الابرة
جيدا. في قدر يوضع حوالي 2/1 1 كوب ماء مع
مكعب ماجي و قطعة زبدة و يترك على النار حتى
يغلي.

في صينية الفرن العميقة توضع الدجاجة ويصب
حولها بعناية الماء المعد و تدخل الفرن حتـــى
تنضج ( حوالي 1 - 2/1 1 ساعة) و تتحمر.

تقدم بالعافية مع الأرز أو الخضار.

[jewel_lowis]

تسلم مصطفى على الوصفه

[m.chezoo]

تسلمى انتى على مرورك الجميل

[ساندرا]

شكرا كتير اخى شيزوو يسلم ايديك يا رب

[نوارة]

الحمد لله انو مافيش صورة


تسلم الايادي

[عاشقة الرومانسية]

ميرسى يا مصطفى
تسلم ايدك يا قمر

[m.chezoo]

تسلمووووووو لمروركم الغالى

[طيف عابر]

تسلم الايادي مصطفى عالوصفه اللذيذة

[MR.Mahmoud]

مشكووووور صاصا على الوصفه
بس المشكله انى هدور على حد يعملهالى

[m.chezoo]

تسلم الايادي مصطفى عالوصفه اللذيذة

نووووووووووووووووورتى طيوفه