قهوتنا على الانترنت
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: كرات الجبن...

  1. #1

    MasrawyCafé كرات الجبن...
















    4 أكواب طحين.

    4 بيضات.

    6 م.ك حليب بودره ( نيدو).

    1 م.ص خميرة.

    4 شرائح زبده .



    الحشوة


    جبن حسب الرغبة .. ( كيري م مثلثات)


    للزينة


    قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر )
    جوز الهند
    .






    نذوب الزبده ..ونخلط جميع المقادير مع بعض ..






    عجن العجيبنه حتى تتماسك ..





    بعدها .. نخلي العجينه لدقايق ترتاح ..
    ومن عقبها نكور كور صغــار .. قد ماتقدرون صغروا الحجم ..( مثل اللي فالصورة
    )






    ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه شوي على قد قطعه الجبن
    ونسكرها وانكورها .. ( تتسكر بأحكام) .
    .


    بعد ما نخلص من وضع الجبن داخل الكرات ...
    على طول نحطها فالزيت .. لاتخلونها فتره ..لا عشان ماتتخمر العجينه
    لانها فالزيت راح تتخمر
    ..





    عقبها نقلي الكرات فالزيــت .. على نار هادية .. عشان تستوي من الداخل..
    ولين مايصير لونها ذهبي ..

    بعد مانخلص ..نخلي الكرات تبرد شوي .. ونحطهن في القطر (وهو حار)
    ونظهرهن من القطر على جوز الهند ..
    وهذه صورة الكرات بعد ماخلصنا ..








  2. #2
    تاريخ التسجيل
    14 - 10 - 2008
    ساكن في
    بعيد عن عيون الناس
    المشاركات
    7,357
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    جميلة خالص تسلم الايادى ياقمر

  3. #3

    افتراضي

    ربي يسلمك اخي نورت بمرورك


  4. #4
    تاريخ التسجيل
    18 - 11 - 2007
    ساكن في
    الاردن
    العمر
    33
    المشاركات
    14,186
    النوع : انثيJordan

    افتراضي

    شكرا كتير همسه علوصفه البتجنن

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    13 - 4 - 2010
    ساكن في
    القاهره
    العمر
    49
    المشاركات
    32,835
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    وكيف
    امسك نفسي عن
    التذوق
    وانا لصنعة إيديكي جدا
    متشوق
    فلحروفك عبق
    السطر
    ولقلمك هنا عذوبه
    النهر
    تواصلك سطورك وهج
    حرفك
    اسعدني حقا وزين المساحات
    لك الياسمين مع عميق
    الشكر


 

 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • مش هتقدر تضيف مواضيع جديده
  • مش هتقدر ترد على المواضيع
  • مش هتقدر ترفع ملفات
  • مش هتقدر تعدل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات مصراوي كافيه 2010 ©