سلطة البطاطس الملونة

[roza1]

بسم الله الرحمن الرحيم

_____________

سلطة البطاطس الملونة
______________

المقادير
_____

1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة

من 2\1 : 1 كوب بنجر مسلوق ومهروس

من 2\1 : 1 كوب جزر مسلوق ومهروس(وممكن استخدامة بدون سلق)
كمية البنجر والجزر حسب الرغبة في زيادة اللون والطعم لكل منهما

بقدونس مفروم او كسبرة خضراء أى كمية

1 بصلة صغيرة مبشورة ( يمكن استبدالها بفصين ثوم )

2\1 كوب بصل مخلل او أى نوع من المخللات

ملح وفلفل أسود

3 ملاعق كبار زيت

____********____

الطريقة
_____

نتبل البطاطس بالملح والفلفل
نضع عليها الزيت والبصل المفروم والبصل المخلل
نضع كل من البنجر والجزر والبقدونس في طبق على حدة
نقسم البطاطس على الثلاث أطباق ونخلط

تم خلط البطاطس تماما مع البنجر والجزر بحيث لا يوجد أثرلها

نحضر قالب مناسب

ندهن القالب بالزيت ونضع فيه جزء من البطاطس المخلوطة بالبنجر ونضغط عليه ثم جزء البطاطس بالبقدونس ثم جزء البطاطس بالجزر ونساوي الخليط

نضع القالب بالثلاجة ساعة او اكثر ثم عند التقديم نضع القالب بوعاء به ماء ساخن لمدة دقيقتين ونسلك الحواف بالسكين
ثم نقلبه في طبق التقديم ويزين حسب الرغبة

[ساجدة]

بوركت يداك طبق شهي

[ساندرا]

شكرا كتير يسلم ايديكى

[roza1]

شكرا ساجدة
شكرا بنت الإسلام
وجودكم شرفني وأسعدني

[شمس]

طريقة سهلة وفي نفس الوقت منظرها جميل جدااااااا
تسلم ايدك روزا

[roza1]

شكرا شمس لوجودك
سعيدة جدا بك
منورة

[sad girl]

[طيف عابر]

[محمد أبراهيم]

نبض
حرفك وحديث
كلماتك
هو الرافد لاي
صفحه
كانه عيد الاعياد
يترك في المساحه
فرحه
فالياسمين تفتح بعطر بحروفك
تحيه
لك لروعه تواصلك ونقاء ودقه اسلوبك
وسحر قلمك وروعه
الفكره