دة انجاز دايما نعرف رئيس الطهاة بيبقى راجل
الشيف خديجة .. أول امرأة تعيَّن في منصب رئيسة طهاة
أرادت الشيف خديجة أن تكون نموذجاً مشرفاً للمرأة البحرينية المكافحة ، فوصلت إلى منصب رئيس الطهاة (شيف) قسم الحلويات في فندق الريجنسي انتركونتننتال، واعتبرت أول بحرينية وخليجية تترأس مطبخ، وبالتالي تستحق أن تكرم في يوم المرأة البحرينية.
وبالنسبة لسلسلة فنادق الانتركونتيننتال فإن خديجة تعتبر أول سيده عربية تصل إلى هذا المركز والذي كان متعارف عليه بأنه مقتصر على الطباخين الأوروبيين وذلك لما لقسم الحلويات من أهمية قصوى في فعاليات الفنادق ، حسب ما ورد بجريدة " الوقت ".
واستطاعت خديجة محمد أن تعجن وتخبز ألذ الحلويات في مختلف المناسبات، وابتكرت الكثير ومزجت بين العربي منها بالفرنسي ، وأشاد بها الكثير وشاركت في العديد من المسابقات الدولية في فرنسا، هونج كونج، سويسرا، إيطاليا ودبي.
حاجه تفرح طبعا
الف شكر للطرح انجى
[IMG]http://www.***********/download.php?img=104889[/IMG]
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)