صدور الدجاج بالجرجير

[jewel_lowis]

صدور الدجاج بالجرجير






المقادير:


8 صدور دجاج
نصف كوب أوراق جرجير
نصف كوب طماطم بدون بذور و قشر مقطعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سماق
نصف كوب حبه البركة
نصف كوب سمسم
ملح و فلفل






الطريقة



- تغسل صدور الدجاج و تشطف و تجفف .

- تشق من النصف (مثل الساندوتش) و تتبل بالملح و الفلفل .

- تخلط أوراق الجرجير مع شرائح الطماطم و تتبل بالملح و الفلفل و زيت الزيتون و عصير الليمون و السماق.

- تحشي صدور الدجاج بالحشوة السابقة ثم تغطي بحبه البركة أو السمسم أو السماق.


- ترص في صاج فرن مدهون بالزيت ، ترش بالزيت (حتي لا تجف) .


- تغطي بورق ألومنيوم نصف المدة و توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.


- تقطع و تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء أو بقية الحشو.

[Princess maya]

اكلة جميل

[jewel_lowis]

اكلة جميل

[ابو تريكه]

اكيد طعمه اوى

[ساندرا]

[احساس]

تسلمى حبيبتى0000اكل حلوووووووه

[jewel_lowis]

اكيد طعمه اوى

[jewel_lowis]

[jewel_lowis]

تسلمى حبيبتى0000اكل حلوووووووه

[محمد أبراهيم]

نبض
حرفك وحديث
كلماتك
هو الرافد لاي
صفحه
كانه عيد الاعياد
يترك في المساحه
فرحه
فالياسمين تفتح بعطر بحروفك
تحيه
لك لروعه تواصلك ونقاء ودقه اسلوبك
وسحر قلمك وروعه
الفكره