قهوتنا على الانترنت
ابحث عن :  
النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. افتراضي شوربة عدس هندية

    لما لا تجربي معي هذه الوصفة من المطبخ الهندي ستعشقين مذاقها و تجددين من طريقة اعدادك لشوربة العدس التقليدية.
    بالطريقة الهندية
    المقادير
    كوب من العدس الأصفر.
    كوب من العدس الأسمر.
    1 بصلة مقطعة شرائح.
    1 بصلة مفرومة ناعم.
    1 فص ثوم مفروم ناعم.
    1 فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة.
    4 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
    نصف ملعقة صغيرة كركم.
    عصير ليمون.
    ملعقة كبيرة كمون.
    ملح حسب الرغبة.
    8 كوب ماء.
    ملعقة كبيرة سمن.
    نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
    2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة.
    طريقة عمل شوربة العدس الهندية:
    نقوم بغسل العدس جيدًا ثم نصفيه تمامًا من الماء.
    نقوم برفع العدس على النار فى وعاء مع الماء و نتركه حتى تمام النضج.
    نرفع في وعاء اخر على النار و فيه ذوبي السمن.
    نضيف الكمون والكزبرة الناشفة.
    نضيف البصل المفروم ونقوم بتشويحه حتى يتحول للون الذهبي.
    نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة.
    نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والملح والكركم والكزبرة الطازجة.
    نقوم بالتقليب حتى تمام التجانس لمدة دقيقتين ثم ارفعى الوعاء من على النار.
    بعد تمام نضج العدس ونضع المزيج السابق عليه ونقوم بالتقليب لمدة دقيقتين ثم ارفعى الوعاء من على النار.

  2. افتراضي

    من أكثر الأكلات جودة و لذة، يحتوي المقال علي خلاصة الطريقة، كما تم الشرح بطريقة مميزة، يجب كذلك معرفة السعرات الحرارية في شوربة العدس قبل تناولها.

 

 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • مش هتقدر تضيف مواضيع جديده
  • مش هتقدر ترد على المواضيع
  • مش هتقدر ترفع ملفات
  • مش هتقدر تعدل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات مصراوي كافيه 2010 ©