يعتبر اللب السوري من أهم الأشجار النباتية ، وأكثرها نفعًا واستخدامًا على نطاق واسع في العديد من مجالات الحياة ، بدءًا من الصحة والنظام الغذائي ، ورعاية المرأة الحامل ، والحفاظ على الشباب والجمال ، ولأغراض الزينة وغيرها ، وتعطى أهمية هذا النوع من الأشجار سوف نلقي الضوء على أبرز الفوائد، و السعرات الحرارية للب السوري و الفرق بينها و بين سعرات الفصفص و سعرات المكسرات.هي من أبرز أنواع الحبوب التي يشيع استخدامها كتسالي في العديد من الدول العربية ، وخاصة في بلاد الشام ، وهي سوريا ، كما يدمن على الشعب المصري والشعوب العربية الأخرى ، ويشتهر هذا اللب بين الناس بأنه اللب من الدوار أو عباد الشمس بسبب الحجم الكبير لأوراق المواجهة لأشعة الشمس.
فوائد اللب السوري


  • من أكثر العناصر الغنية بحمض الفوليك ، والذي يعمل بشكل أساسي على حل مشاكل الدم المختلفة ، حيث يعمل على تقوية دم خاص للأفراد الذين يعانون من فقره وضعفه ، ويستخدم كعلاج لارتفاع ضغط الدم ، وتقليل نسبة الكوليسترول فيه ، لاحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة.
  • كان يستخدم قديماً في صناعة الخبز وخاصة الهنود ، وكان يعتبر من مصادر الغذاء الأساسية للناس في ذلك الوقت.
  • تفيد صحة المرأة الحامل والجنين بشكل كبير ، مما يساعد على تكوين بنية قوية للجنين ، ويعمل على تقوية مشيمة الأم.
  • تفيد إلى حد كبير الجسم بشكل عام ، نظرا لصحتها لاحتوائها على العديد من الفيتامينات وخاصة فيتامين هـ ، كالمغنيزيوم الأساسي والزنك والحديد والعناصر والفوسفور اللازمة لبناء الجسم وتقويته ، حيث يحافظ النحاس على صحة الأسنان ويمنع الأسنان تسوس ويحافظ على اللثة. لاحتوائه على فيتامين أ وعناصر الفوسفور ، كما أنه يقلل من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات ؛ كونه يحتوي على العديد من الزيوت فوق أوميغا 3 ، ويعمل على تقوية المظهر وخلايا الجلد ، ويعد حلًا رائعًا للشعر لمشاكل مختلفة منها التلف والتقصف والتساقط ، ويحافظ على شباب البشرة وحيويتها من خلال تنسيثته بالدم. الدوران.
  • تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة لا يستطيع الإنسان إيجاد حل جذري لها حتى الآن ، وعلى رأسها السرطان وخاصة سرطان الرئة الذي يقتل أعداداً كبيرة من الناس كل عام بسبب التديكان- كونه من أفضل مضادات الأكسدة.
  • يدخل في وصفات الحميات الغذائية لفقدان الوزن والنظام الغذائي مما يسهل عملية الهضم وعمل الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك مما يساعد على إخراج جميع الفضلات والسموم من المعدة ، ويمنع الإصابة بما يسمى بالمداخن بالمعدة .