نظام الكيتو يتطلب تناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسب عالية من الدهون الصحية والبروتينات ونسب منخفضة من الكربوهيدرات. ومن بين الأطعمة الصحية التي ينبغي تناولها في نظام الكيتو:




اللحوم والأسماك: تحتوي اللحوم والأسماك على نسب عالية من البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم. وتشمل الخيارات الصحية اللحوم العضوية والأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين.






















الخضروات الورقية: تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس على نسب عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن، وتساعد في تحسين الهضم والصحة العامة.
الأفوكادو: يعتبر الأفوكادو من الأطعمة الصحية الغنية بالدهون الصحية والألياف، ويمكن استخدامه كبديل للزبدة أو الشحم في الطبخ.
المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات والبذور على نسب عالية من البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية والألياف، ويمكن تناولها كوجبات خفيفة أو إضافتها إلى السلطات والوجبات الرئيسية.
الزيوت الصحية: تشمل الزيوت الصحية زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت الأفوكادو وزيت الكانولا وزيت القرع، وتستخدم في الطبخ والتحضيرات الغذائية.
البيض: يحتوي البيض على نسب عالية من البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن، ويمكن تناوله كجزء من وجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء.
الجبن الصلب: يمكن تناول الجبن الصلب كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات والوجبات الرئيسية، ويحتوي على نسب عالية من البروتينات والدهون الصحية.
يجب الحرص على تناول هذه الأطعمة بكميات معتدلة، وتجنب الأطعمة المصنعة والمعالجة والتي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات والسكريات. كما يجب تقليل تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، والتحلي بالحذر في تناول البروتينات الحيوانية المصدرة من اللحوم الحمررة واللحوم المصنعة، والتفضل بتناول البروتينات النباتية مثل الحمص والفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور. ويجب دائماً استشارة الطبيب أو المختص في التغذية قبل البدء في أي نظام غذائي جديد.