من المهم دائمًا أن تكون على دراية بالمكونات التي تتعامل معها عند إعداد الطعام لأي شخص، خاصةً إذا كان لديه حساسية. فيما يلي بعض النصائح لإعداد حلويات مناسبة لمرضى الحساسية:


اقرأ الملصقات بعناية: من المهم دائمًا قراءة الملصقات بعناية عند شراء الأطعمة، خاصةً إذا كان لديك مريض حساسية في منزلك. تتضمن الملصقات عادةً قائمة بجميع المكونات التي يحتوي عليها المنتج، بالإضافة إلى أي مسببات للحساسية.
اسأل عما إذا كنت غير متأكد: إذا كنت غير متأكد مما إذا كان منتجًا يحتوي على مسببات الحساسية، فمن الأفضل دائمًا السؤال. يمكن للمورد أو الشركة المصنعة أن يخبرك عادةً بما إذا كان المنتج يحتوي على أي مسببات للحساسية.









أعد الحلويات بنفسك: إذا كنت قلقًا بشأن المكونات المستخدمة في الحلويات، فمن الأفضل دائمًا إعدادها بنفسك.
بهذه الطريقة، يمكنك التحكم في المكونات المستخدمة وضمان أن تكون آمنة لمرضى الحساسية.
فيما يلي بعض الوصفات لتحضير حلويات مناسبة لمرضى الحساسية:









كيك الشوفان بدون غلوتين: يمكن إعداد هذا الكيك باستخدام دقيق الشوفان بدون غلوتين ومسحوق الخبز بدون غلوتين والزبدة النباتية والسكر.
براونيز الشوكولاتة بدون منتجات الألبان: يمكن إعداد هذه البراونيز باستخدام زبدة المكسرات أو الزبدة النباتية وشوكولاتة بدون منتجات الألبان وسكر.
كعكة الفانيليا بدون بيض: يمكن إعداد هذه الكعكة باستخدام زيت نباتي وسكر وفانيليا ودقيق.









كوكيز اللوز: يمكن إعداد هذه الكوكيز باستخدام اللوز المطحون والسكر البني والزبدة النباتية.
البسبوسة بدون بيض: يمكن إعداد هذه البسبوسة باستخدام دقيق السميد وسكر وماء.
هذه مجرد أمثلة قليلة، وهناك العديد من الوصفات الأخرى المتاحة لتحضير حلويات مناسبة لمرضى الحساسية.