اكلات شعبية مصرية بدون لحوم

[Aya nader]

تتمتع المطبخ المصري بمجموعة واسعة من الأطباق الشعبية اللذيذة التي يمكن تناولها بدون لحوم. إليك بعض الأمثلة على الأكلات المصرية الشهيرة التي تكون خالية من اللحوم:

1. كشري: وهو عبارة عن خليط من الأرز والمكرونة والعدس المطبوخ، يتم تقديمه مع صلصة الطماطم والخل والزيت والبصل المقلي.
2. فول مدمس: وهو طبق مصري تقليدي يتكون من الفول المطبوخ والمدمس (خليط من الطحينة وعصير الليمون والثوم)، ويُقدم عادةً مع قطعة خبز عربي.
3. طعمية: وهي عبارة عن قطع من العجينة المقلية، تشتهر بتناولها في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، وتقدم مع الفاصولياء المطبوخة أو الحمص أو الطحينة.
4. ملوخية: وهي واحدة من وجبات الخضروات الشهيرة في مصر، تُعدّ عادةً على شكل حساء من أوراق الكركديه المجففة ويتم تقديمها مع الأرز.
5. طاجن الباذنجان: وهو طبق يتكون من شرائح الباذنجان المشوية أو المقلية، يُطهى في صلصة الطماطم والثوم والبصل والتوابل، ويقدم مع الأرز.
6. ورق عنب: وهو طبق يتكون من ورق العنب المحشو بخليط من الأرز والبصل والطماطم والبهارات، ويتم طبخه بالبخار أو الطهي في الفرن.

هذه مجرد بعض الأمثلة من الأكلات المصرية الشهيرة التي يمكن تناولها بدون لحوم. يمكنك استكشاف المزيد
https://tayyebat.me/%d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b4%d8%b9%d8%a8%d9%8a%d8%a9-%d9%85%d8%b5%d8%b1%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%af%d9%88%d9%86-%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85/