مشاوي لحم

مشاوي لحم هي طبق شهي ومُحبّب لدى الكثيرين، ويتكون من لحم مشوي على الفحم أو الحطب، مع إمكانية إضافة مختلف أنواع التوابل والبهارات.
أنواع مشاوي لحم:

  • شاورما: لحم مشوي على شواية عمودية.
  • كباب: لحم مفروم مشوي على سيخ.
  • شواء: لحم مشوي على شواية.
  • شواء: لحم مشوي على نار مفتوحة.

مكونات مشاوي لحم:

  • لحم (لحم البقر، الدجاج، لحم الضأن)
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات (حسب الرغبة)

طريقة تحضير مشاوي لحم:

  1. قطعي اللحم إلى شرائح أو مكعبات.
  2. تبلي اللحم بالزيت والملح والفلفل الأسود والبهارات.
  3. سخّني الشواية أو الفحم.
  4. ضعي اللحم على الشواية أو الفحم.
  5. اتركي اللحم حتى ينضج.
  6. قدمي مشاوي لحم مع سلطة خضراء أو خبز عربي أو أرز.

نصائح لصنع مشاوي لحم:

  • تأكدي من أن اللحم طازج.
  • لا تفرطي في طهي اللحم، حتى لا يصبح جافًا.
  • يمكنك إضافة أي نوع من أنواع الخضار المشوية إلى مشاوي لحم.
  • يمكنك تقديم مشاوي لحم مع مختلف أنواع الصلصات.

صور مشاوي لحم:

استمتعي بتناول مشاوي لحم!



للمزيد من